Seasonal changes in the fatty acid composition of raw bovine milk produced in the western part of hungary

Milchwissenschaft

Volumn 67, Issue 3, 2012, Pages 261-264

  Toth T ^a   Viszket, E ^a   Csavajda, E ^a   Tanai, A ^b   Varga, L ^a  

^a UNIVERSITY OF WEST HUNGARY   (Hungary)

^b Adexgo Kft   (Hungary)

Author keywords

31 bovine milk raw seasonal changes fatty acid composition hungry

Indexed keywords

BOVINAE; ZEA MAYS;

EID: 84863794603     PISSN: 00263788     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (18)

1. BERGAMO, P., FEDELE, E., IANNIBELLI, L., MARZILLO, G.: Food Chem. 82 625-631 (2003)
2. BISIG, W., COLLOMB, M., BÜTIKOFER, U., SIEBER, R., BREGY, M.: Agrarforschung 15 (1) 38-43 (2008)
3. BUTLER, G., STERGIADIS, S., EYRE, M., LEIFERT, C.: J. Dairy Sci. 94 24-36 (2011)
4. CABIDDU, A., ADDIS, M., PINNA, G., DECANDIA, M., SITZIA, M., PIREDDA, G., PIRISI, A., MOLLE, G.: Anim. Feed Sci. Tech. 131 292-311 (2006)
5. COLLOMB, M., BISIG, W., BÜTIKOFER, U., SIEBER, R., BREGY, M., ETTER, L.: Int. Dairy J. 18 976-982 (2008)
6. HAGEMEISTER, H., VOIGHT, J.: Takarmányozás 4 7-11(2011)
7. HECK, J.M.L., VAN VALENBERG H.J.F., DIJKSTRA,A.C.M.,92,4745-4755 (2009)
8. IGGMAN, D., BIRGISDOTTIR, B., RAMEL, A., HILL, J., THORSDOTTIR, I.: Scand. J. Nutr. 74 194-198 (2003)
9. LEDOUX, M., CHARDIGNY, J.M., DARBOIS, M., SOUSTRE, Y., SÉBÉDIO, J.L., LALOUX, L.: J. Food Compos. Anal. 18 409-425 (2005)
10. PEŠEK, M., SAMKOVÁ, E., ŠPIČKA, J.: Milchwissenschaft 63 33-36 (2008)
11. PIETRZAK-FIEĆKO, R., BOREJSZO, Z., SMOCZYŃSKI, S.: Milchwissenschaft 62 380-383 (2007)
12. PRANDINI, A., SIGOLO, S., TANSINI, G., BROGNA, N., PIVA, G.: J. Food Compos. Anal. 20 472-479 (2007)
13. PRECHT, D., MOLKENTIN, J.: Milchissenschaft 55 687-691 (2000)
14. SALMON, R., VISI-VARGA, É., KISS-CSAPÓ, ZS., ALTORJAI, A., GYÔRI, Z., GYÔRI-BOROS, A., SÁRA, P., ALBERT, CS., CSAPÓ, J.: Acta Agr. Kapos. 9 (3) 1-14(2005)
15. THORSDOTTIR, I., HILL, J., RAMEL, A.: J. Dairy Sci. 87 2800-2802 (2004)
16. VISI-VARGA, É., CSAPÓ, J.: Agric. Conspec. Sci. 68 293-296 (2003)
17. VISZKET, E., ZSÉDELY, E., TANAI, A., VARGA, L., TÓTH, T.: Tejgazdaság 70 15-21 (2010)
18. WHITE, S.L., BERTRAND, J.A., WADE, M.R., WASHBURN, S.P., GREEN, J.T., JENKINS, T.C.: J. Dairy sci. 84 2295-2301 (2001)