Macro, minor and trace elements in bovine milk from two Brazilian dairy regions

Journal of Radioanalytical and Nuclear Chemistry

Volumn 291, Issue 1, 2012, Pages 207-211

  Dos Santos, Luís Gustavo Cofani ^a   De Nadai Fernandes, Elisabete A ^a   Da Silva Cofani Dos Santos, Simone Silveira Nery ^a   Bacchi, Márcio Arruda ^a   Sarriés, Gabriel Adrián ^a   Junior F B ^a  

^a UNIVERSITY OF SÃO PAULO   (Brazil)

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Chemical elements; Milk; Quality parameters

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ALUMINUM; BARIUM; BROMINE; CALCIUM; CESIUM; CHROMIUM; COBALT; COPPER; MANGANESE; NICKEL; POTASSIUM; RUBIDIUM; SELENIUM; SODIUM; STRONTIUM; TRACE ELEMENT; ZINC;

BRAZIL; CONFERENCE PAPER; DAIRY PRODUCT; DAIRYING; FOOD QUALITY; FREEZE DRYING; GEOGRAPHIC DISTRIBUTION; INSTRUMENTAL NEUTRON ACTIVATION ANALYSIS; MASS SPECTROMETRY; MILK; NEUTRON ACTIVATION ANALYSIS; NONHUMAN; NUTRITIONAL PARAMETERS;

EID: 84863428245     PISSN: 02365731     EISSN: 15882780     Source Type: Journal    
DOI: 10.1007/s10967-011-1305-6     Document Type: Conference Paper

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