Quality and structure of single harvest tomato fruit yield;Jakość i struktura plonu owoców pomidora pochodzących z jednokrotnego zbioru

Acta Scientiarum Polonorum, Hortorum Cultus

Volumn 10, Issue 3, 2011, Pages 319-329

  Rozek, Ewa ^a   Nurzyńska Wierdak, Renata ^a   Kosior, Maria ^a  

^a UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES IN LUBLIN   (Poland)

Author keywords

Industrial tomato cultivars; Lycopersicon esculentum; Marketable fruit; Single harvest

Indexed keywords

LYCOPERSICON ESCULENTUM;

EID: 80051866181     PISSN: 16440692     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (23)

1. Arazuri S., Jaren C., Arana J. I., Perez de Ciriza J.J., 2007. Influence of mechanical harvest on the physical properties of processing tomato (Lycopersicon esculentum Mill.). J. Food Engineering, 80, 1, 190-198.
2. Battilani A., Bieche B.J., 1994. Effects of irrigation, Ethrel and harvest date on yield and quality on processing tomato. Acta Hort. 376, 299-302.
3. Dyduch J., Kossowski M., Przepiórowska E., 1988. Ocena plonowania dwóch superwczesnych odmian pomidorów typu Beta. Rocz. AR Poznań, 194, 73-85.
4. Elkner K., Borowiak J., Horodecka E., 1995. Przydatność najnowszych odmian pomidora do przetwórstwa. Ogólnop. Konf. "Jakość surowca warzywnego do przetwórstwa", Skierniewice, 19-20 października, 91-93.
5. FAO, 2011. http://faostat.fao.org.
6. Gonzales J.V., 1999. Use of ethylene (ethephon) in uniform ripening of processing (Lycopersicon esculentum) tomatoes in California. Acta Hort. 487, 179-182.
7. Gruda Z., Postolski J., 1999. Zamrażanie żywności. WN-T Warszawa.
8. GUS. 2010. Wyniki produkcji roślinnej w 2009 roku. Warszawa.
9. Hartz T.K., Miyao E.M., Mullen R.J., Cahn M.D., 2001. Potassium fertilization effects on processingtomato yield and fruit quality. Acta Hort., 542, 127-134.
10. Helyes L., Pek Z., Brandt S., Varga G., Barna E., Hovari J., Lugasi A., Bieche B., Branthome X., 2003. Influence of harvest date on fruit technological traits of five processing tomato varieties. Acta Hort. 613, 213-216.
11. Lopez J., Ruiz R.M., Ballesteros R., Ciruelos A., Ortiz R., 2001. Color and lycopene content of several commercial tomato varieties at different harvesting dates. Acta Hort. 542, 243-247.
12. Machado R.M.A., Bussieres P., Koutsos T.V., Prieto M.H., Ho L.C., 2004. Prediction of optimal harvest date for processing tomato based on the accumulation of daily heat units over the fruit ripening period. J. Hort. Sci. Bio., 79, 3, 452-457.
13. Machado R.M.A., Rodroguez del Rincon A., Portas C.A., 1999. Mechanical harvest of processing tomatoes: influence on percentage of damaged fruit and importance of the relation green fruits/rotten fruits. Acta Hort. 487, 237-241.
14. Macua J.I., Garnica J., Lahoz I., 2001. Whole-peel processing tomato varieties suitable for mechanical harvesting. Acta Hort. 542, 249-252.
15. Macua-Gonzalez J. I., Lahoz I., Arzoz A., Zúñiga J., 2003. Processing tomato paste cultivars in Navarra. Acta Hort., 613, 341-344.
16. Macua J. I., Santos A., Zúñiga J., 1999. The effect of the planting date on the programmation yield and quality of processing tomato in Navarre (Spain). Acta Hort. 487, 229-232.
17. Murray M., 2001. Using ethephon effectively for enhancing early-season processing tomato fruit maturity in California. Acta Hort. 542, 373-375.
18. Nichols M.A., Fisher K.J., Davis S.I., Julian A.P., Pan H.Y., 1999. Improving the efeiciency of process tomato cultivar evaluation trials. Acta Hort., 487, 183-189.
19. Nichols M.A., Fisher K.J., Johnstone P., 2001. The effect of harvest date on yield of processing tomatoes. Acta Hort. 542, 359-363.
20. Rozek E., 1999. Wpływ dynamiki kiełkowania nasion na plonowanie pomidora. Cz. I. Plon wczesny. Annales UMCS Sec. EEE, Horticultura, 7, 31-37.
21. Rozek E., 2000. Ocena plonowania i niektórych cech użytkowych kilkunastu odmian pomidora do mrożenia. Zesz. Nauk. AR Kraków, 364, 71, 155-158.
22. Rozek E., 2007. Czynniki i cechy kształtuja{ogonek}ce jakośź owoców pomidora oraz ich przydatnośź do mrożenia. Rozpr. Nauk. AR w Lublinie, 319.
23. Thorre R., Ballesteros R., Lopez J., Ortiz R., Ruiz R.M., 2001. Agronomic and physical-chemical evolution of tomatoes during ripening. Acta Hort., 542, 197-203.