New sources of oilseeds from Latin American native fruits

Natural Product Communications

Volumn 3, Issue 3, 2008, Pages 357-362

  Masson, Lilia ^a   Camilo, Conrado ^a   Gonzalez, Katherine ^a   Caceres, Andrea ^a   Jorge, Neuza ^b   Torija, Esperanza M ^c  

^a UNIVERSITY OF CHILE   (Chile)

^b SÃO PAULO STATE UNIVERSITY UNESP   (Brazil)

^c UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID   (Spain)

Author keywords

Cherimoya; Latin America; Native; Nopal; Oilseeds; Papaya

Indexed keywords

FATTY ACID; LINOLEIC ACID; OLEIC ACID; PALMITIC ACID; PHYTOSTEROL; STEARIC ACID; TOCOL;

ANNONA; ARTICLE; BIOCHEMICAL COMPOSITION; COMPARATIVE STUDY; FRUIT; LIPID COMPOSITION; NONHUMAN; OPUNTIA; PAPAYA; PLANT SEED;

ANNONA CHERIMOLA; CARICA PAPAYA; OPUNTIA; OPUNTIA FICUS-INDICA; SCOMBRIDAE; VASCONCELLEA CUNDINAMARCENSIS;

EID: 77953976681     PISSN: 1934578X     EISSN: 15559475     Source Type: Journal    
DOI: 10.1177/1934578x0800300310     Document Type: Article

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