Effect of N and P supplies on the protein content and amino acid composition of maize {Zea mays L.) kernels;A N- és P-ellátottság hatása a kukoricaszem {Zea mays L.) fehérjetartalmára és aminosav- osszetételére

Novenytermeles

Volumn 55, Issue 3-4, 2006, Pages 213-230

  Izsáki, Zoltán ^a  

^a Mezogazdasági Viz és Környezetgazdálkodá si Kar ^*  (Hungary)

Author keywords

Amino acid composition; Maize; N and p supplies; Protein content

Indexed keywords

EID: 77950522630     PISSN: 05468191     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (29)

1. Bálint A. (szerk.): 1977. A kukorica jelene és jövo″je. Mezo″gazdasági Kiadó, Budapest.
2. Berzsenyi Z.-Lap D. Q.: 2002. Kukorica (Zea mays L.) hibridek mu″trágyareakciójának vizsgálata különbözo″ függvényekkel tartamkí sérletben. Növénytermelés 51, 2: 171-187.
3. Berzsenyi Z.-Lap D. Q.: 2003. A N-mu″trágyázás hatása a kukorica (Zea mays L.) hibridek szemtermésére és N-mu″trágyareakciójára tartamkí sérletben. Növénytermelés 52, 3-4: 389-408.
4. El-Kadi, A.-Lásztity R.-Örsi F.-Simonné Sarkadi L.: 1983. Kukoricafehérjék vizsgálata IV. Külö nbözo″ kukoricafajták aminosav összetétele. Gabonaipar 30: 53-58.
5. Gyo″ri Z.-Mile I.; 2002. A kukorica mino″sége és feldolgozása. Szaktudás Kiadó Ház, Budapest.
6. Hoffmann S.: 1993. A N-ellátás szerepe a kukoricatermesztésben barna erdo″talajon. Kandidátusi értekezés, Pannon Agrártudományi Egyetem, Keszthely.
7. Huzsvai L.-Nagy J.: 2003. A tápanyagvisszapótlás és az öntözés hatása a kukorica (Zea mays L.) termésére. In: Nagy J. (Szerk.): 2003. A kukorica hibridek adaptációs képességének és termésbiztonságának javítása. Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum, Debrecen, 79-91.
8. Izsáki Z: 1999. A nitrogén és foszfor ellátottság hatása néhány szántóföldi kultúra fehérjetartalmára és aminosav összetételére. In: Razsányi L-Pepá P.: 1999. Növénytermesztés cs Környezetvédelem. MTA Agrártudományok Osztálya, Budapest, 92-96.
9. Izsáki Z.: 2003. A kukorica minöségorientált tápanyagellátásának fejlesztése réti talajon. III. Növénytermesztési Tudományos Nap. Szántóföldi növények tápanyagellá tása. Proceedings. MTA Növénytermesztési Bizottság, Budapest, 29-33.
10. 3-N leaching on clay soil. Communications in Soil Science and Plant Analysis, 36. 383-391.
11. Kádár I.-Gulyás F.-Gáspár L.-Zilahy P.: 2000. A kukorica (Zea mays L.) ásványi táplá lása meszes csernoz-jom talajon. I. Növénytermelés 49, 4: 371-388.
12. Kovács K.: 1994. A mu″trágyázás és a kémiai növényvédelem hatása az o″szi búza és a kukorica szemtermésének mino″ségére. In: Debreczeni B.-Debreczeni B.-né (Szerk.): 1994. Trágyázási kutatások 1960-1990. Akadémiai Kiadó, Budapest, 65-73.
13. Kralovánszky U. P.: 1975. A fehérjeprobléma. Mezo″gazdasági Kiadó, Budapest.
14. Kramarev, S.-Skripnik, L.-Khorseva, I. Y.-Shevchenko, V.-Vasileva, V.: 2000. Increasing the protein content in maize grain by optimizing the nitrogen nutrition of the plants. Kukuruza i Sorgo, 1. 13-16.
15. Larkins, B.-Lending, C.-Wallace, J.: 1993. Modification of maize seed protein quality. American Journal of Clinical Nutrition 58, 2: 264-269.
16. Lásztity R.: 1981. Gabonafehérjék. Mezo″gazdasági Kiadó, Budapest.
17. Lászlily, R.: 1999. Cereal chemistry. Akadémiai Kiadó, Budapest.
18. Matuz, J.-Bartók, T.-[Mórocz-Salamon, K.]-Bóna, L.: 2000. Structure and potential allergenic character of cereal proteins. I. Protein content and amino acid composition. Cereal Res. Comm. 28, 3:. 263-270.
19. Menyhért Z.: 1979. Kukoricáról a termelo″knek. Mezo″gazdasági Kiadó, Budapest.
20. Nagy, J.-Huzsvai, L.: 1996. The effect of precipitation on the yield of maize (Zea mays L.). Cereal Research Communications .24, 1:93-100.
21. Németh. I.: 1985. Effect of fertilizers on the amino acid composition of cereal protein. In: Lásztity, R. Hídvégi, M. (Eds.): Amino acid composition and biological value of proteins. Akadémiai Kiadó, Budapest, 399-407.
22. Németh T-Bitzás I.: 1984. Characterization of the mineral nitrogen content of soils for fertilization advices. 9th World Fertilizer Congress Proceedings, Jun. 11-16, Budapest, Hungary, 2: 220-224.
23. Németh T.: 1996. Talajaink szervesanyag-tartalma és nitrogéntartalma. MTA Talajtani és Agrokémiai Kutatóintézete, Budapest.
24. Pásztor K.-Forgács B.-Gyo″ri Z.-Szilágyi Sz.: 1997. Kukoricahibridek fehérje-és aminosav- összetételének vizsgálata. Növé nytermelés 46, 1: 23-35.
25. Pásztor K.-Gyo″ri Z.-Szilágyi Sz.: 1998. A fehérje-, a keményíto″-, a hamu-, a rost- és a zsírtartalom változása a kukorica- szülo″törzsekben és hibridjeikben. Növé nytermelés 47, 3: 271-278.
26. Prokszáné Paplogó Zs.-Harmati I.: 1988. Kukoricahibridek keményíto″-, fehérje-és olajtartalma. Növénytermelés 37. 1: 17-25.
27. Prokszáné Paplogó Zs.-Széli E.-Kovácsné Komlós M.: 1995. A N- mu″trágyázás hatása a kukorica (Zea mays L.) termésérc és néhány beltartalmi mutatójára eltéro″ évjáratokban réti öntéstalajon. Növénytermelés 44, 1:33-42.
28. Szirtes V.-Pongor S.-Penczi E.: 1977. A mikrotápanyagokkal történo″ mu″trágyázás hatása a kukorica fehérjetermésére és lizinará nyára. Növénytermelés 26. 1: 49-58.
29. Veress I.: 1973. A kukoricaszem aminosavjainak változása nitrogén mu″trágyázás hatására. Növénytermelés, 22, 2: 125-135.