Wild food plants used by the indigenous peoples of the South American Gran Chaco: A general synopsis and intercultural comparison

Journal of Applied Botany and Food Quality

Volumn 83, Issue 1, 2009, Pages 90-101

  Scarpa, Gustavo F ^a,b  

^a National Council of Scientific and Technological Research ^*  (Argentina)

^b NONE   (Argentina)

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EDIBLE SPECIES; ENDEMIC SPECIES; ETHNIC GROUP; ETHNOBOTANY; FOOD CONSUMPTION; INDIGENOUS POPULATION; VEGETABLE; WILD POPULATION;

GRAN CHACO;

APOCYNACEAE; CACTACEAE; CAPPARIS; FABACEAE; MAGNOLIOPHYTA; MORRENIA; OPUNTIA; PASSIFLORA; PASSIFLORA EDULIS; PROSOPIS; SOLANACEAE;

EID: 76749098133     PISSN: 16139216     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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