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Volumn 5, Issue 1, 2010, Pages 59-64

Verfahren zur Verlängerung der Haltbarkeit von Konsummilch und ihre stofflichen Veränderungen: ESL-Milch

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ESL Milch; Frischmilch; Haltbarkeit

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EID: 75949124674 PISSN: 16615751 EISSN: None Source Type: Journal
DOI: 10.1007/s00003-009-0309-4 Document Type: Article

Times cited : (8)

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* 이 정보는 Elsevier사의 SCOPUS DB에서 KISTI가 분석하여 추출한 것입니다.