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Macromolecular Symposia

Volumn 140, Issue , 1999, Pages 31-41

Expolysaccharides from lactic acid bacteria: Technological bottlenecks and practical solutions

(2) De Vuyst, Luc a Degeest, Bart a

a VRIJE UNIVERSITEIT BRUSSEL (Belgium)

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EID: 5844374988 PISSN: 10221360 EISSN: None Source Type: Journal
DOI: 10.1002/masy.19991400105 Document Type: Article

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* 이 정보는 Elsevier사의 SCOPUS DB에서 KISTI가 분석하여 추출한 것입니다.