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Volumn 134, Issue , 2007, Pages 66-73

Evaluation of long term stability of model emulsions by multisample analytical centrifugation

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Accelerated stability test; Droplet size distribution; Emulsion stability; Multisample analytical centrifugation; Shelf life; Viscosity

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EID: 54249106507     PISSN: 0340255X     EISSN: None     Source Type: Book Series    
DOI: 10.1007/2882_2008_076     Document Type: Conference Paper
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* 이 정보는 Elsevier사의 SCOPUS DB에서 KISTI가 분석하여 추출한 것입니다.