Monitoring crossbreeding trends in native Tunisian sheep breeds

Small Ruminant Research

Volumn 74, Issue 1-3, 2008, Pages 274-278

  Bedhiaf Romdhani, S ^a   Djemali, M ^b   Zaklouta, M ^c   Iniguez, L ^c  

^a Laboratoire des Productions Animales et Fourragères   (Tunisia)

^b Laboratoire des Ressources Animales et Alimentaires   (Tunisia)

^c INTERNATIONAL CENTER FOR AGRICULTURAL RESEARCH IN THE DRY AREAS ICARDA   (Syrian Arab Republic)

Author keywords

Barbarin; Butchers; Carcass; Market; Sensory; Sheep

Indexed keywords

ANIMALIA; OVIS ARIES;

EID: 36349003029     PISSN: 09214488     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1016/j.smallrumres.2007.07.008     Document Type: Article

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