Cultivation of three Pleurotus (Jacq.: Fr.) P. Kumm. Species on pasteurized elephant grass (Pennisetum purpureum) substrate

International Journal of Medicinal Mushrooms

Volumn 9, Issue 3-4, 2007, Pages 373-378

  Bernardi, Eduardo ^a,b   Donini, Lorena Pastorini ^a   Minotto, Elisandra ^a   Do Nascimento, Jose Soares ^a  

^a Departamento de Microbiologia e Parasitologia   (Brazil)

^b FEDERAL UNIVERSITY OF PELOTAS   (Brazil)

Author keywords

Biological efficiency; Edible mushrooms; Mushroom cultivation; Pasteurization; Pennisetum purpureum; Pleurotus spp.

Indexed keywords

ARTICLE; BIOMASS; DRY MASS; EDIBLE MUSHROOM; PASTEURIZATION; PEARL MILLET; PLEUROTUS; PLEUROTUS OSTREATUS; TEMPERATURE; TILLAGE;

BASIDIOMYCOTA; PENNISETUM PURPUREUM; PLEUROTUS; PLEUROTUS CITRINOPILEATUS; PLEUROTUS OSTREATOROSEUS; PLEUROTUS OSTREATUS;

EID: 34548437379     PISSN: 15219437     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1615/IntJMedMushr.v9.i34.110     Document Type: Article

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