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Desenvolvimento relativo dos componentes do peso vivo em cordeiros de cinco raças
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Qualidade das carcaças e da carne ovina e caprina
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Efeito do sexo e do peso ao abate sobre aprodução de carne de cordeiros. Morfometria da carcaça, peso dos cortes, composição tecidual e componentes não constituintes da carcaça
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Rendimentos de cortes da carcaça, características da carne e componentes do peso vivo em cordeiros terminados em três sistemas de alimentação
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