Carcass yield, meat physical characteristics and live weight components in lambs finished in three feeding systems;Rendimentos de cortes da carcaça, características da carne e componentes do peso vivo em cordeiros terminados em três sistemas de alimentação

Revista Brasileira de Zootecnia

Volumn 33, Issue 1, 2004, Pages 234-241

  Tonetto, Cleber José ^a   Pires, Cleber Cassol ^a   Müller, Liziany ^a   Gomes Da Rocha, Marta ^a   Souza Da Silva, José Henrique ^a   Frescura, Rafael Batista Medeiros ^a   Kippert Jr , Carlos ^a  

^a FEDERAL UNIVERSITY OF SANTA MARIA   (Brazil)

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Confinement; Gastric content; Ryegrass pasture; Sheep; Softness; Succulence; Tastiness

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ANIMALIA; LOLIUM; LOLIUM MULTIFLORUM; OVIS ARIES;

EID: 31544476273     PISSN: 15163598     EISSN: 15163598     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/s1516-35982004000100027     Document Type: Article

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