Preparation and characterisation of thermoplastic starches from cassava starch, cassava root and cassava bagasse

Macromolecular Symposia

Volumn 229, Issue , 2005, Pages 266-275

  De Morais Teixeira, Eliangela ^a   Da Róz, Alessandra Luzia ^a   De Carvalho, Antonio José Felix ^a   Da Silva Curvelo, Antonio Aprigio ^a  

^a UNIVERSITY OF SÃO PAULO   (Brazil)

Author keywords

Cassava bagasse; Cassava starch; Fibres; Root cassava; Thermoplastic starch (TPS)

Indexed keywords

ALCOHOLS; BAGASSE; CRYSTALLIZATION; SUGARS; THERMOPLASTICS;

CASSAVA BAGASSE; CASSAVA STARCH; ROOT CASSAVA; THERMOPLASTIC STARCH (TPS);

STARCH;

ALCOHOLS; BAGASSE; MANIHOT; STARCH; THERMOPLASTICS;

EID: 29144435286     PISSN: 10221360     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1002/masy.200551133     Document Type: Conference Paper

References (22)

1. P. M. Forssell, J. M. Mikkilã, G. K. Moates, R. Parker, Carbohydr. Polym. 1997, 34, 275.
2. A. A. Curvelo, A. J. Carvalho, J. A. M. Agnelli, Carbohydr. Polym. 2001, 45, 183.
3. J. J. M. Swinkels, Starch/Stärke 1985, 37, 1.
4. M. P. Cereda, "Propriedodes Gerais dos Amidos", Campina: Fundação Cargill, São Paulo 2001, Vol. 1.
5. J. F. Rickard, M. Asaoka, J. M. V. Blanshard, Trop. Sci. 1991, 31, 189.
6. S. N. Moorthy, Starch/Stärke 2002, 54, 559.
7. E. H. Nabeshima, M. V. E. Grossmann, Carbohydr. Polym. 2001, 45, 347.
8. F. D. S. Larotonda, K. N. Matsui, V. Soldi, J. B. Laurindo, Brazilian Archives of Biology and Techonology, 2004, 47(3), 477.
9. S. Kiatkamjornwong, K. Mongkolsawat, M. Sonsuk, Polymer 2002, 43, 3915.
10. R. Santayanon, J. Wootthikanokkhan, Carbohydr. Polym. 2003, 58, 17.
11. S. Kiatkamjornwong, M. Sonsuk, S. M. Witttayapichet, P. Prasassarakich, P. C. Vejjanukroh, Polym. Degrad. Stab. 1999, 66, 323.
12. S. Kiatkamjornwong, P. Thakeow, M. Sonsuk, Polym. Degrad. Stab. 2001, 73, 363.
13. K. N. Matsui, F. D. S. Larotonda, S. S. Paes, D. B. Luiz, A. T. N. Pires, J. B. Laurindo, Carbohydrate Polymers 2004, 55, 237.
14. C. Mestres, F. Matencio, B. Pons, M. Yajid, G. Fliedel, Starch/Stärke, 1996, 48, 2.
15. J. J. C. Van Soest, P. Essers, J. M. S. Pure Appl. Chem. 1997, A34(9), 1665.
16. S. H. D. Hulleman, M. G. Kabisvaart, F. H. P. Jabssen, H. Feil, J. F. G. Vliegenthart, Carbohydr. Polym. 1999, 39, 351.
17. A. J. F. Carvalho, M. D. Zambom, A. A. S. Curvelo, A. Gandini, Polym. Degrad. Stab. 2003, 79, 133.
18. J. J. G. Van Soest, S. H. D. Hulleman, D. Wit, J. F. G. Vlienthart, Indrust. Crops Prod., 1996, 5, 11.
19. J. J. G. Van Soest, J. F. G. Vliegenthart, Trends in Biotechology, 1997, 15, 208.
20. J. J. G. Van Soest, S. H. D. Hulleman, D. Wit, J. F. G. Vlienthart, Carbohydr. Polym. 1996, 29, 225.
21. K. Kohyama, K. Nishinari, J. Agric. Food Chem. 1991, 39, 1406.
22. K. Katsuta, A. Nishimura, N. Miura, Food Hydrocolloids 1992, 6(4), 387.