Wheat, bread and pasta in Mediterranean diets;El trigo, el pan y la pasta en la dieta Mediterránea

Archivos Latinoamericanos de Nutricion

Volumn 54, Issue 2 SUPPL. 1, 2004, Pages 52-58

  Rodrigo, Carmen Pérez ^a   Vadillo, Virginia Ruiz ^a  

^a Unidad de Nutricion Comunitaria   (Spain)

Author keywords

Cereals; Fibre; Food pattern; Glycemic index; Mediterranean Diet; Polysacharides

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CARBOHYDRATE; POLYSACCHARIDE;

BREAD; CONFERENCE PAPER; DIETARY INTAKE; FOOD INDUSTRY; FOOD INTAKE; GLYCEMIC INDEX; GRAIN; MEDITERRANEAN DIET; PASTA; PROTEIN INTAKE; SOUTHERN EUROPE; SPAIN; STATISTICAL SIGNIFICANCE; WHEAT;

BREAD; CEREALS; DIET, MEDITERRANEAN; EUROPE; FOOD HABITS; HUMANS; TRITICUM;

SOLANUM TUBEROSUM; TRITICUM AESTIVUM;

EID: 10044225774     PISSN: 00040622     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Conference Paper

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