Olive oil in the Calabrian Region: Production systems and technologies;L'olio di oliva calabrese: Aspetti produttivi e tecnologici

Industrie Alimentari

Volumn 42, Issue 421, 2003, Pages 20-25

  Giuffre A M ^a  

^a UNIVERSITY MEDITERRANEA OF REGGIO CALABRIA   (Italy)

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CRUSHERS; CULTIVATION; EXTRACTION;

OLIVE OIL;

VEGETABLE OILS;

CRUSHERS; CULTIVATION; EXTRACTION; VEGETABLE OIL;

OLEACEAE;

EID: 0037286781     PISSN: 0019901X     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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