Outbreak for Salmonella Enteritidis in a residential home for elderly people;Brote por Salmonella Enteritidis en una residencia de ancianos

Revista Espanola de Salud Publica

Volumn 75, Issue 1, 2001, Pages 81-88

  Yáñez Ortega, José Luis ^a,b   Carramiñana Martínez, Isabel ^a   Bayona Ponte, Mercedes ^a  

^a Servicio de Programas de Salud y Prevención de la Dirección Técnica de Recursos Humanos y Gestión de Centros Gerencia de Servicios Sociales   (Spain)

^b Jefe de la Secc de Epidemiologia   (Spain)

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Elderly people; Foodborne diseases; Outbreaks; Salmonella enteritidis

Indexed keywords

ARTICLE; DISEASE TRANSMISSION; EPIDEMIC; FOOD CONTAMINATION; FOOD HANDLING; GERIATRIC PATIENT; HUMAN; MAJOR CLINICAL STUDY; NONHUMAN; REGRESSION ANALYSIS; RESIDENTIAL HOME; RETROSPECTIVE STUDY; SALMONELLA ENTERITIDIS; SALMONELLOSIS;

AGED; AGED, 80 AND OVER; COHORT STUDIES; DISEASE OUTBREAKS; FEMALE; HOMES FOR THE AGED; HUMANS; MALE; REGRESSION ANALYSIS; RETROSPECTIVE STUDIES; SALMONELLA ENTERITIDIS; SALMONELLA FOOD POISONING; SALMONELLA INFECTIONS; SPAIN;

EID: 0035009121     PISSN: 11355727     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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