메뉴 건너뛰기




Volumn , Issue 34, 2004, Pages 83-94

High quality agrarian food products, tourism and local development. The case of Priorat;Productos agroalimentarios de calidad, turismo y desarrollo local: El caso del Priorat

Author keywords

Gastronomy; Local development; Priorat; Quality food; Tourism

Indexed keywords

FOOD INDUSTRY; LOCAL ECONOMY; TOURISM DEVELOPMENT; TOURIST ATTRACTION;

EID: 8744306992     PISSN: 02105462     EISSN: 23400129     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article
Times cited : (33)

References (26)
  • 1
    • 85037618904 scopus 로고    scopus 로고
    • «Des réseaux pour valoriser les cuisines du terroir»
    • Afrat
    • Afrat (2001): «Des réseaux pour valoriser les cuisines du terroir», La Gazette Officielle du Tourisme, no. 1601, págs. 4-6.
    • (2001) la Gazette Officielle du Tourisme , Issue.1601 , pp. 4-6
  • 2
    • 8744245085 scopus 로고    scopus 로고
    • «Turismo, territorio y cultura»
    • Morales Matos, G. (ed.): Las Palmas de Gran Canaria, Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria y AGE
    • Antón Clavé, S. (2000): «Turismo, territorio y cultura», en Morales Matos, G. (ed.): Turismo y Ciudad. Las Palmas de Gran Canaria, Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria y AGE, págs. 29-41.
    • (2000) Turismo Y Ciudad , pp. 29-41
    • Antón Clavé, S.1
  • 3
    • 0036650715 scopus 로고    scopus 로고
    • «Categorical classification of tourism dining»
    • no. 29
    • Aun and Law, R. (2002): «Categorical classification of tourism dining», Annals of Tourism Research, no. 29 (3), págs. 819-833.
    • (2002) Annals of Tourism Research , Issue.3 , pp. 819-833
    • Aun Law, R.1
  • 4
    • 8744221198 scopus 로고    scopus 로고
    • «Rutas de arte y gastronomía: Una propuesta inexplorada»
    • Bernard, A. y Domínguez, P. (2001): «Rutas de arte y gastronomía: Una propuesta inexplorada», Estudios y Perspectivas en Turismo, no. 10, págs. 76-90.
    • (2001) Estudios Y Perspectivas En Turismo , Issue.10 , pp. 76-90
    • Bernard, A.1    Domínguez, P.2
  • 5
    • 84897658328 scopus 로고
    • Caixa d'estalvis de Catalunya Barcelona, Ed. Caixa d'Estalvis de Catalunya
    • Caixa d'estalvis de Catalunya (1985): El Priorat. Anàlisi d'una crisi productiva. Barcelona, Ed. Caixa d'Estalvis de Catalunya.
    • (1985) El Priorat. Anàlisi D'una Crisi Productiva
  • 7
    • 0003117476 scopus 로고
    • «The role of destination image in tourism: A review and discussion»
    • Chon, K. S. (1990): «The role of destination image in tourism: a review and discussion», Revue du Tourisme, no. 2, págs. 2-9.
    • (1990) Revue du Tourisme , Issue.2 , pp. 2-9
    • Chon, K.S.1
  • 8
    • 8744259344 scopus 로고    scopus 로고
    • «Las políticas de desarrollo rural: Evaluación de resultados y debate en torno a sus orientaciones futuras»
    • Garcia Pascual, F. (coord.): Madrid, Serie Estudios, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Universitat de Lleida
    • Esparcia Pérez, J. (2001): «Las políticas de desarrollo rural: evaluación de resultados y debate en torno a sus orientaciones futuras», en Garcia Pascual, F. (coord.): El mundo rural en la era de la globalización: incertidumbres y potencialidades. Madrid, Serie Estudios, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Universitat de Lleida, págs. 267-309.
    • (2001) El Mundo Rural En la Era de la Globalización: Incertidumbres Y Potencialidades , pp. 267-309
    • Esparcia Pérez, J.1
  • 9
    • 8744276156 scopus 로고    scopus 로고
    • «Análisis de la oferta de turismo cultural en España»
    • Grande Ibarra, J. (2001): «Análisis de la oferta de turismo cultural en España», Estudios Turí sticos, no. 150, págs. 15-40.
    • (2001) Estudios Turísticos , Issue.150 , pp. 15-40
    • Grande Ibarra, J.1
  • 10
    • 0033401120 scopus 로고    scopus 로고
    • «Food consumption in the Mediterranean Region»
    • no. 90
    • Grigg, D. (1999): «Food consumption in the Mediterranean Region», Tijdschrift voor Economische en Sociale Geographie, no. 90 (4), págs. 391-409.
    • (1999) Tijdschrift Voor Economische En Sociale Geographie , Issue.4 , pp. 391-409
    • Grigg, D.1
  • 11
    • 85037619189 scopus 로고    scopus 로고
    • «Gastronomy in the periphery. Food and cuisine as tourism attractions on the top of Europe»
    • Paper presented at the 10th Nordic Tourism Research Conference, Vasa, Finland (18-20 October 2001)
    • Haukeland, J. and Jacobsen, Kr. (2001): «Gastronomy in the periphery. Food and cuisine as tourism attractions on the top of Europe», Paper presented at the 10th Nordic Tourism Research Conference, Vasa, Finland (18-20 October 2001).
    • (2001)
    • Haukeland, J.1    Jacobsen, Kr.2
  • 12
    • 0000914371 scopus 로고
    • «Authenticity in tourism»
    • no. 22
    • Hughes, G. (1995): «Authenticity in tourism», Annals of Tourism Research, no. 22 (4), págs. 781-803.
    • (1995) Annals of Tourism Research , Issue.4 , pp. 781-803
    • Hughes, G.1
  • 13
    • 0034177272 scopus 로고    scopus 로고
    • «Producer constructions of quality in regional speciality food production: A case study from south west England»
    • no. 16/2
    • Ilbery, B. and Kneafsey, M. (2000): «Producer constructions of quality in regional speciality food production: a case study from south west England», Journal of Rural Studies, no. 16/2, págs. 217-230.
    • (2000) Journal of Rural Studies , pp. 217-230
    • Ilbery, B.1    Kneafsey, M.2
  • 14
    • 8744257362 scopus 로고    scopus 로고
    • «La Europa rural al principio del tercer milenio: La palabra clave: Diversidad»
    • edición electrónica www.rural-europe
    • Jouen, M. (2001): «La Europa rural al principio del tercer milenio: la palabra clave: diversidad», LEADER Magazine, no. 25, edición electrónica www.rural-europe.
    • (2001) LEADER Magazine , Issue.25
    • Jouen, M.1
  • 15
    • 8744220140 scopus 로고    scopus 로고
    • «Política turística y territorio en el escenario de cambio turístico»
    • López Palomeque, F. (1999): «Política turí stica y territorio en el escenario de cambio turístico». Boletín de la A.G.E., no. 28, págs. 23-38.
    • (1999) Boletín de la A.G.E. , Issue.28 , pp. 23-38
    • López Palomeque, F.1
  • 16
    • 2342427180 scopus 로고    scopus 로고
    • «Towards a classification of cultural tourists»
    • Mckercher, B. (2002): «Towards a classification of cultural tourists», International Journal of Tourism Research, no. 4, págs. 29-38.
    • (2002) International Journal of Tourism Research , Issue.4 , pp. 29-38
    • Mckercher, B.1
  • 17
    • 8744273089 scopus 로고    scopus 로고
    • «La cultura como componente de la oferta de los destinos turísticos maduros»
    • Montero, I., Gutiérrez, D. y Díaz, R. (2001): «La cultura como componente de la oferta de los destinos turísticos maduros», Estudios Turísticos, no. 150, págs. 41-55.
    • (2001) Estudios Turísticos , Issue.150 , pp. 41-55
    • Montero, I.1    Gutiérrez, D.2    Díaz, R.3
  • 18
    • 8744233618 scopus 로고    scopus 로고
    • «Gastronomy and tourism: Must every tourist wish be our command ? »
    • Moulin, C. (2000): «Gastronomy and tourism: Must every tourist wish be our command ? », Revue du Tourisme, no. 1, págs. 19-24.
    • (2000) Revue du Tourisme , Issue.1 , pp. 19-24
    • Moulin, C.1
  • 20
    • 0030446422 scopus 로고    scopus 로고
    • «Linkages between tourism and food production»
    • no. 23
    • Telfer, D. and Wall, G. (1996): «Linkages between tourism and food production», Annals of Tourism Research, no. 23 (3 , págs. 635-653.
    • (1996) Annals of Tourism Research , Issue.3 , pp. 635-653
    • Telfer, D.1    Wall, G.2
  • 21
    • 0033835292 scopus 로고    scopus 로고
    • «Strategic alliances along the Niagara Wine Route»
    • Telfer, D. (2001): «Strategic alliances along the Niagara Wine Route», Tourism Management, no. 22, págs. 21-30.
    • (2001) Tourism Management , Issue.22 , pp. 21-30
    • Telfer, D.1
  • 24
    • 85037629536 scopus 로고
    • «Identitat cultural i alimentació»
    • Vallee, A. (1992): «Identitat cultural i alimentació», Revista Catalana de Geografía, vol. VII, págs. 18.
    • (1992) Revista Catalana de Geografía , vol.7 , pp. 18
    • Vallee, A.1
  • 25
    • 0035654665 scopus 로고    scopus 로고
    • «Costs and benefits for farmers participating in innovative marketing channels for quality food products»
    • no. 17/4
    • Verhaegen, I. and Van Huylenbroeck, G. (2001): «Costs and benefits for farmers participating in innovative marketing channels for quality food products», Journal of Rural Studies, no. 17/4, págs. 443-456.
    • (2001) Journal of Rural Studies , pp. 443-456
    • Verhaegen, I.1    Van Huylenbroeck, G.2
  • 26
    • 8744311347 scopus 로고    scopus 로고
    • «La revalorización del origen regional de productos agrarios»
    • Oviedo, Universidad de Oviedo, Dpto. de Geografía, CeCodet, AGE y GEA
    • Voth, A. (2001): «La revalorización del origen regional de productos agrarios», en Forma y función del territorio en el nuevo siglo. Oviedo, Universidad de Oviedo, Dpto. de Geografía, CeCodet, AGE y GEA, págs. 504-508.
    • (2001) Forma Y Función Del Territorio En El Nuevo Siglo , pp. 504-508
    • Voth, A.1


* 이 정보는 Elsevier사의 SCOPUS DB에서 KISTI가 분석하여 추출한 것입니다.