Impact of the two different iron fortified cookies on treatment of anemia in preschool children in Brazil;Impacto de dos galletas diferentes enriquecidas con hierro en el tratamiento de la anemia en niños en edad preescolar en Brasil

Nutricion Hospitalaria

Volumn 33, Issue 5, 2016, Pages 1142-1148

  Landim, Liejy Agnes Dos Santos Raposo ^a   Pessoa, Marcia Luiza Dos Santos Beserra ^b   Brandão, Amanda De Castro Amorim Serpa ^b   Morgano, Marcelo Antonio ^c   Araújo, Marcos Antônio De Mota ^d   Rocha, Maurisrael De Moura ^e   Arêas, José Alfredo Gomes ^f   Moreira Araújo, Regilda Saraiva Dos Reis ^b  

^a School of Science and Technology of Maranhão FACEMA   (Brazil)

^b FEDERAL UNIVERSITY OF PIAUÍ   (Brazil)

^c INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS   (Brazil)

^d Municipal Health Foundation (FMS)   (Brazil)

^e EMBRAPA CERRADOS   (Brazil)

^f UNIVERSITY OF SÃO PAULO   (Brazil)

Author keywords

Anaemia; Cowpea; Fortification; Nutritional intervention; Pre school children

Indexed keywords

FOLIC ACID; HEMOGLOBIN; IRON INTAKE; VITAMIN;

ADMINISTRATION AND DOSAGE; ANEMIA; BRAZIL; COMPARATIVE STUDY; ELEMENTAL DIET; FEMALE; FORTIFIED FOOD; HUMAN; IRON INTAKE; MALE; PRESCHOOL CHILD; THERAPEUTIC USE;

ANEMIA; BRAZIL; CHILD, PRESCHOOL; FEMALE; FOLIC ACID; FOOD, FORMULATED; FOOD, FORTIFIED; HEMOGLOBINS; HUMANS; IRON, DIETARY; MALE; VITAMINS;

EID: 84994242327     PISSN: 02121611     EISSN: 16995198     Source Type: Journal    
DOI: 10.20960/nh.579     Document Type: Article

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