Environmental impacts of German food consumption and food losses

International Journal of Life Cycle Assessment

Volumn 21, Issue 5, 2016, Pages 759-772

  Eberle, Ulrike ^a   Fels, Jacob ^b  

^a corsus corporate sustainability ^*  (Germany)

^b UNIVERSITY OF WITTEN HERDECKE   (Germany)

Author keywords

Environmental impacts; Food consumption; Food losses; German food basket

Indexed keywords

AGRICULTURAL LAND; ANIMAL PRODUCT; ARTICLE; ENVIRONMENTAL IMPACT; EUTROPHICATION; FOOD CHAIN; FOOD INDUSTRY; FOOD INTAKE; FOOD WASTE; GERMANY; GREENHOUSE GAS; LIFE CYCLE ASSESSMENT; PARTICULATE MATTER; PRIORITY JOURNAL; WATER SUPPLY;

EID: 84947420483     PISSN: 09483349     EISSN: 16147502     Source Type: Journal    
DOI: 10.1007/s11367-015-0983-7     Document Type: Article

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