Effect of gamma irradiation on the nutritional quality of Agaricus bisporus strains cultivated in different composts

Anais da Academia Brasileira de Ciencias

Volumn 86, Issue 2, 2014, Pages 897-905

  de Andrade, Meire Cristina Nogueira ^a   Jesus, João P F ^b   Vieira, Fabrício R ^b   Viana, Sthefany R F ^b   Spoto, Marta H F ^c   Minhoni, Marli T A ^b  

^a UNIVERSIDADE DO SAGRADO CORAÇÃO   (Brazil)

^b SÃO PAULO STATE UNIVERSITY UNESP   (Brazil)

^c UNIVERSITY OF SÃO PAULO   (Brazil)

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Agaricus bisporus; Compost; Nutritional value; Productivity; Strains

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EID: 84903306447     PISSN: 00013765     EISSN: 16782690     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/0001-37652014109112     Document Type: Article

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