Nutritional profile of foods offered and dietary intake in school canteens in biscay;Perfil nutricional de los menús e ingesta dietética en comedores escolares de Vizcaya

Nutricion Hospitalaria

Volumn 26, Issue 5, 2011, Pages 1183-1187

  Zulueta, B ^a   Xarles Irastorza, I ^a   Oliver, P ^a   Garcia Z ^a   Vitoria, J C ^a  

^a Hospital Universitario de Cmces   (Spain)

Author keywords

Intake; Macronutrients; Menu; Offer; School canteen

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LACTUCA; SOLANUM TUBEROSUM;

ARTICLE; CHILD; CHILD NUTRITION; DIET; FEEDING BEHAVIOR; FEMALE; HUMAN; MALE; ORGANIZATION AND MANAGEMENT; PRESCHOOL CHILD; PROTEIN INTAKE; SCHOOL; SPAIN; VEGETABLE;

CHILD; CHILD NUTRITIONAL PHYSIOLOGICAL PHENOMENA; CHILD, PRESCHOOL; DIET; DIETARY PROTEINS; FEMALE; FOOD HABITS; HUMANS; MALE; SCHOOLS; SPAIN; VEGETABLES;

EID: 80052729067     PISSN: 02121611     EISSN: 16995198     Source Type: Journal    
DOI: 10.3305/nh.2011.26.5.5161     Document Type: Article

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