Determinants of consumer preferences for regional food products

International Marketing and Trade of Quality Food Products

Volumn , Issue , 2009, Pages 263-278

  Henseleit, M ^a   Kubitzki, S ^a   Teuber, R ^a  

^a JUSTUS LIEBIG UNIVERSITY   (Germany)

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Binary logit model; Consumer preferences; Region of origin; Regional food

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EID: 79959797811     PISSN: None     EISSN: None     Source Type: Book    
DOI: 10.3920/978-90-8686-661-8     Document Type: Chapter

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