Early Iron Age and Late Mediaeval malt finds from Germany-attempts at reconstruction of early Celtic brewing and the taste of Celtic beer

Archaeological and Anthropological Sciences

Volumn 3, Issue 1, 2011, Pages 41-48

  Stika, Hans Peter ^a  

^a UNIVERSITY OF HOHENHEIM   (Germany)

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Experiment; Hochdorf; La T ne; Malted cereals; Mediaeval Berlin; Taste of prehistoric beer

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EID: 79958130633     PISSN: 18669557     EISSN: 18669565     Source Type: Journal    
DOI: 10.1007/s12520-010-0049-5     Document Type: Article

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