Evaluation of food consumption and dietary patterns in Spain by the Food Consumption Survey: Updated information

European Journal of Clinical Nutrition

Volumn 64, Issue , 2010, Pages S37-S43

  Varela Moreiras, G ^a,b   Avila J M ^a   Cuadrado, C ^a,c   del Pozo, S ^a   Ruiz, E ^a   Moreiras, O ^a,c  

^a Fundación española de la Nutrición FEN Madrid prodriguez fenorges   (Spain)

^b UNIVERSIDAD SAN PABLO CEU   (Spain)

^c UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID   (Spain)

Author keywords

Diet quality; Dietary intake; Food availability; Food Consumption Survey; Mediterranean diet

Indexed keywords

ADULT; CALORIC INTAKE; CONFERENCE PAPER; CONTROLLED STUDY; EPIDEMIOLOGICAL DATA; FEEDING BEHAVIOR; FEMALE; FOOD AVAILABILITY; FOOD COMPOSITION; FOOD INTAKE; FOOD QUALITY; HUMAN; MALE; MEDITERRANEAN DIET; NUTRIENT CONCENTRATION; NUTRIENT CONTENT; NUTRITIONAL REQUIREMENT; SAMPLE SIZE; SPAIN;

ADULT; ALCOHOLIC BEVERAGES; BEVERAGES; DIET; DIET, MEDITERRANEAN; DIETARY FATS; DIETARY PROTEINS; EATING; ENERGY INTAKE; FEMALE; FOOD HABITS; FRUIT; HUMANS; MALE; NUTRITION SURVEYS; NUTRITIONAL STATUS; SPAIN; VEGETABLES; YOUNG ADULT;

SOLANUM TUBEROSUM;

EID: 78149241173     PISSN: 09543007     EISSN: 14765640     Source Type: Journal    
DOI: 10.1038/ejcn.2010.208     Document Type: Article

References (27)

1. Academia Española De Gastronomýá (2006). In: Academia Española de Gastronomýá and Freixenet (eds). Lo que Come España. Estudio Sociológico. Freixenet: Barcelona.
2. Aranceta J, Pérez C, Amela C, Garcýá R (1994). Encuesta de Nutrición de la Comunidad de Madrid. Documentos Técnicos de Salud Publica No. 18. Dirección General de Prevención y Promoción de la Salud, Comunidad de Madrid: Madrid.
3. Aranceta J, Pérez C, Marzana I, Eguileor I, González de Galdeano L, Saenz de Buruaga J (1998). Food consumption patterns in the Basque Country: the EINUT-I study. Public Health Nutr 1, 185–192.
4. Bach-Faig A, Serra-Majem L, Carrasco JL, Roman B, Ngo J, Bertomeu I (2006). The use of indexes evaluating the adherence to the Mediterranean diet in epidemiological studies: a review. Public Health Nutr 9, 132–146.
5. Balanza R, Garcýá-Lorda P, Pérez-Rodrigo C, Aranceta J, Bonet MB, Salas-Salvadó J (2007). Trends in food availability determined by the Food and Agriculture Organization’s food balance sheets in Mediterranean Europe in comparison with other European areas. Public Health Nutr 10, 168–176.
6. Cruz Cantera P (1995). Percepción Social de la Familia en España. CIS: Madrid. pp 1–79.
7. DAFNE (The Data Food NEtworking project) (2006). European Food Availability Databank Based on Household Budget Surveys. Grant Agreement number S12.195600 between the Commission of the European Community and the National Kapodistrian University of Athens (NKUA), Greece.
8. Dapcich V, Salvador G, Ribas L, Pérez C, Aranceta J, Serra L (2007). In: Spanish Society of Community Nutrition (SENC) and Spanish Society of Family and Community Medicine (SEMFYC)’ (eds). Consejos Para una Alimentación Saludable de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) y la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (SEMFYC)’).
9. Eurodiet (2000). Core Report EURODIET Nutrition and Diet for Healthy Lifestyles in Europe: Science and Policy Implications. School of Medicine, University of Crete: Greece.
10. Garcia-Closas R, Berenguer A, Gonzalez CA (2006). Changes in food supply in Mediterranean countries from 1961 to 2001. Public Health Nutr 9, 53–60.
11. Huijbregts P, Feskens E, Rasanen L, Fidanza F, Menotti A, Kromhout D (1997). Dietary pattern and 20 year mortality in elderly men in Finland, Italy, and the Netherlands: longitudinal cohort study. BMJ 315, 13–17.
12. INE (1985). Encuesta de Presupuestos Familiares 1980–81. Estudio sobre Nutrición, 2nd edn, vol. V. INE: Madrid.
13. Keys A, Menotti A, Karvonen MJ (1986). The diet and 15-year death rate in the seven countries study. Am J Epidemiol 124, 903–915.
14. Knoops KTB, Groot de LC, Fidanza F, Alberti-Fidanza A, Kromhout D, van Staveren WA (2006). Comparison of three different dietary scores in relation to 10-year morality in elderly European subjects: the HALE project. Eur J Clin Nutr 60, 746–755.
15. Mataix J (2005). Requerimientos e ingestas recomendadas de ácidos grasos omega-3 y ácido oléico. In: Mataix J and Gil A (eds). Libro Blanco de los Omega 3. Puleva Biotech: Granada. pp 21–35.
16. Ministry of Environment and Rural and Marine Affairs (MARM) (1987-2006). La Alimentación en España. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Madrid, España: Madrid.
17. Moreiras O, Carbajal A, Cabrera L, Cuadrado C (2007). Tablas de Composición de Alimentos, 11th edn. Ediciones Pirámide: Madrid.
18. Moreno LA, Sarria A, Popkin BM (2002). The nutrition transition in Spain: a European Mediterranean country. Eur J Clin Nutr 56, 992–1003.
19. Naska A, Fouskakis D, Oikonomou E, Almeida MDV, Berg MA, Gedrich K (2006). Dietary patterns and their sociodemographic determinants in 10 European countries: data from the DAFNE databank. Eur J Clin Nutr 60, 181–190.
20. Pérez Miguelsanz J, Cabrera W, Varela-Moreiras G, Garaulet M (2010). Distribución regional de la grasa corporal. Uso de técnicas de imagen como herramienta de diagnó stico nutricional. Nutr Hosp 25, 207–223.
21. Rodrýguez-Artalejo F, Banegas JR, Graciani A, Hernández-Vecino R, del Rey-Calero J (1996). Food supply versus household survey data: nutrient consumption trends for Spain, 1958–1988. Eur J Epidemiol 12, 367–371.
22. Varela G, Garcýá D, Moreiras-Varela O (1971). La Nutrición de los Españoles. Diagnóstico y Recomendaciones. Escuela Nacional de Administración Pu blica: Madrid.
23. Varela G, Moreiras O, Carbajal A, Campo M (1991). Encuesta de Presupuestos Familiares 1990–91, vol. 1. Spanish National Statistical Institute: Madrid, Spain.
24. Varela G, Moreiras O, Carbajal A, Campo M (1995). Encuesta de Presupuestos Familiares 1990–91. Estudio Nacional de Nutrición y Alimentación 1991, vol. 1. INE: Madrid.
25. Varela Moreiras G, á vila JM, Cuadrado C, del Pozo S, Ruiz E, Moreiras O (2008). In: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino/Fundación Española de la Nutrición (eds). Valoración de la Dieta Española de Acuerdo al Panel de Consumo Alimentario. Ministerio de Medio Ambiente Medio Rural y Marino: Madrid, Spain.
26. Varela Moreiras G, á vila JM, Cuadrado C, del Pozo S, Ruiz E, Moreiras O (2009). In: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino/Fundación Española de la Nutrición (eds). Hábitos Alimentarios y Estado Nutricional de la Población Inmigrante en España Ministerio de Medio AmbienteMedio Rural yMarino:Madrid, Spain.
27. Willett WC, Sacks F, Trichopoulou A, Drescher G, Ferro-Luzzi A, Helsing E (1995). Mediterranean diet pyramid: a cultural model for healthy eating. Am J Clin Nutr 6, 1402S–1406S.