Evaluation of stability and antioxidant activity of a non-ionic emulsion base containing resveratrol;Avaliação da estabilidade e atividade antioxidante de uma emulsão base não-iônica contendo resveratrol

Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences

Volumn 45, Issue 1, 2009, Pages 145-151

  Lange, Marcela Kist ^a   Heberlé, Graziela ^a   Milão, Denise ^b  

^a Universidade do Vale do Taquari UNIVATES   (Brazil)

^b PONTIFICAL CATHOLIC UNIVERSITY OF RIO GRANDE DO SUL   (Brazil)

Author keywords

Antioxidants; Butylated hydroxytoluene; Emulsions stability; Resveratrol

Indexed keywords

1,1 DIPHENYL 2 PICRYLHYDRAZYL; BUTYLCRESOL; COSMETIC; RESVERATROL;

ANTIOXIDANT ACTIVITY; ARTICLE; DRUG STABILITY; EMULSION; GRAPE; PH; RED WINE;

EID: 76349119684     PISSN: 19848250     EISSN: 21759790     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/S1984-82502009000100018     Document Type: Article

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