메뉴 건너뛰기




Volumn 59, Issue 2, 2009, Pages 166-173

Motivation and barriers in the consumption of five daily servings of fruit and vegetables by mothers of school age children and primary school teachers;Motivaciones y barreras para consumir 5 porciones de frutas y verduras al día en madres de escolares y profesores de enseñanza básica

Author keywords

Attitudes; Fruit and vegetable consumption; Mothers of school age children; Primary school teachers; Stages of change

Indexed keywords

ARTICLE; ATTITUDE TO HEALTH; CHILE; DIET; FEEDING BEHAVIOR; FEMALE; FRUIT; HUMAN; MALE; MOTHER; MOTIVATION; NUTRITIONAL STATUS; PSYCHOLOGICAL ASPECT; QUESTIONNAIRE; SOCIOECONOMICS; STATISTICS; UNIVERSITY; VEGETABLE;

EID: 73549117016     PISSN: 00040622     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article
Times cited : (5)

References (33)
  • 2
    • 0036463512 scopus 로고    scopus 로고
    • Nutrition transition in Chile: determinants and consequences
    • Albala C, Vio F, Kain J, Uauy R. Nutrition transition in Chile: determinants and consequences. Public Health Nutr 2002; 5(1A):123-128.
    • (2002) Public Health Nutr , vol.5 , Issue.A , pp. 123-128
    • Albala, C.1    Vio, F.2    Kain, J.3    Uauy, R.4
  • 3
    • 73549095615 scopus 로고    scopus 로고
    • Ministerio de Salud, Santiago;, MINSAL
    • Ministerio de Salud. III Encuesta Nacional de Salud. Santiago; MINSAL: 2003.
    • (2003) III Encuesta Nacional de Salud
  • 4
    • 84859273597 scopus 로고    scopus 로고
    • Política de promoción de salud en Chile
    • Albala C, Olivares S, Salinas J, Vio F eds. Bases, Santiago: Ministerio de Salud/Vida Chile/Universidad de Chile/INTA, Andros Impresores;
    • Salinas J, Vio F. Política de promoción de salud en Chile. En: Albala C, Olivares S, Salinas J, Vio F eds. Bases, prioridades y desafíos de la promoción de la salud. Santiago: Ministerio de Salud/Vida Chile/Universidad de Chile/INTA, Andros Impresores; 2004.
    • (2004) Prioridades y Desafíos de la Promoción de la Salud
    • Salinas, J.1    Vio, F.2
  • 5
    • 73549123523 scopus 로고    scopus 로고
    • Disponible en URL, Acceso 16 de diciembre de
    • Ministerio de Salud. Estrategia global contra la obesidad (EGOChile). Disponible en URL http://www.minsal.cl/ProteciondeSalud/AlimentosyNutricion/EGO- CHILE. Acceso 16 de diciembre de 2008.
    • (2008) Estrategia Global Contra la Obesidad (EGO-Chile)
  • 7
    • 0003452109 scopus 로고    scopus 로고
    • World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research., Washington DC: WCRF/AICR
    • World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research. Food, nutrition and the prevention of cancer: a global perspective. Washington DC: WCRF/AICR; 1997.
    • (1997) Food, Nutrition and the Prevention of Cancer: A Global Perspective
  • 8
    • 73549115966 scopus 로고    scopus 로고
    • Ministerio de Agricultura., Santiago: ODEPA, Disponible en URL
    • Ministerio de Agricultura. Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA). Exportación de frutas y hortalizas. Santiago: ODEPA; 2007. Disponible en URL: http://www.odepa.gob.cl.
    • (2007) Exportación de Frutas y Hortalizas
  • 9
    • 4644311907 scopus 로고    scopus 로고
    • Nutritional status, food consumption and physical activity among Chilean school children: A descriptive study
    • Olivares S, Kain J, Lera L, Pizarro F, Vio F, Morón C. Nutritional status, food consumption and physical activity among Chilean school children: a descriptive study. Eur J Clin Nutr 2004; 58: 1278-1285.
    • (2004) Eur J Clin Nutr , vol.58 , pp. 1278-1285
    • Olivares, S.1    Kain, J.2    Lera, L.3    Pizarro, F.4    Vio, F.5    Morón, C.6
  • 10
    • 74549147529 scopus 로고    scopus 로고
    • Gobierno de Chile.,Ministerio de Salud, Santiago: Minsal
    • Gobierno de Chile. Ministerio de Salud. II Encuesta de Calidad de Vida y Salud. Santiago: Minsal; 2007.
    • (2007) II Encuesta de Calidad de Vida y Salud
  • 11
    • 33845790279 scopus 로고    scopus 로고
    • Santiago; Ministerio de Salud, Norma 76. Disponible en URL
    • Ministerio de Salud/INTA/Vida Chile. Guía para una vida saludable. Santiago; Ministerio de Salud; 2005. Norma 76. Disponible en URL: http://www.inta.cl/materialeseducativos
    • (2005) Guía Para una Vida Saludable
  • 12
    • 78649784485 scopus 로고    scopus 로고
    • Implementación de un programa de promoción del consumo de frutas y verduras. Corporación 5 al Día Chile
    • S Olivares, M Leporati, Villalobos P, L Barría, eds., Santiago: Ministerio de Agricultura/ INTA/Corporación 5 al Día Chile, 25-42
    • Vio F, Zacarías I, González D. Implementación de un programa de promoción del consumo de frutas y verduras. Corporación 5 al Día Chile. En: S Olivares, M Leporati, Villalobos P, L Barría, eds. Contribución de la política agraria al consumo de frutas y verduras en Chile: un compromiso con la nutrición y la salud de la población. Santiago: Ministerio de Agricultura/ INTA/Corporación 5 al Día Chile; 2008 (páginas 25-42).
    • (2008) Contribución de la Política Agraria al Consumo de Frutas y Verduras en Chile: Un Compromiso con la Nutrición y la Salud de la Población
    • Vio, F.1    Zacarías, I.2    González, D.3
  • 15
    • 0004202098 scopus 로고    scopus 로고
    • Social marketing
    • 3rd edition. California: Sage Publications
    • Kotler Ph, Lee N. Social marketing. Influencing behaviors for good. 3rd edition. California: Sage Publications; 2008.
    • (2008) Influencing Behaviors for Good
    • Kotler, Ph.1    Lee, N.2
  • 16
    • 73549114714 scopus 로고    scopus 로고
    • Washington DC: Food Assistance and Nutrition Research Program, Food and Rural Economic Division, Economic Research Service, U.S. Department of Agriculture
    • Buzby J, Guthrie J, Kantor L. Evaluation of the USDA Fruit and Vegetable Pilot Program: report to Congress. Washington DC: Food Assistance and Nutrition Research Program, Food and Rural Economic Division, Economic Research Service, U.S. Department of Agriculture; 2003.
    • (2003) Evaluation of the USDA Fruit and Vegetable Pilot Program: Report to Congress
    • Buzby, J.1    Guthrie, J.2    Kantor, L.3
  • 18
    • 3042556346 scopus 로고    scopus 로고
    • Healthful eating: Perceptions, motivations, barriers, and promoters in low-income Minnesota communities
    • Eikenberry N, Smith Ch. Healthful eating: Perceptions, motivations, barriers, and promoters in low-income Minnesota communities. J Am Diet Assoc 2004; 104: 1158-1161.
    • (2004) J Am Diet Assoc , vol.104 , pp. 1158-1161
    • Eikenberry, N.1    Smith, Ch.2
  • 19
    • 0038690417 scopus 로고    scopus 로고
    • Why do kids eat healthy food? Perceived benefit of and barriers to healthful eating and physical activity among children and adolescents
    • O'Dea J. Why do kids eat healthy food? Perceived benefit of and barriers to healthful eating and physical activity among children and adolescents. J Am Diet Assoc 2003; 103: 497-501.
    • (2003) J Am Diet Assoc , vol.103 , pp. 497-501
    • O'dea, J.1
  • 20
    • 0038409949 scopus 로고    scopus 로고
    • Developing health messages: Qualitatives studies with children, parents, and teachers help identifiy communications oportunities for healthful lifestyles and the prevention of obesity
    • Borra S, Kelly L, Shirreffs M, Neville K, Geiger C. Developing health messages: Qualitatives studies with children, parents, and teachers help identifiy communications oportunities for healthful lifestyles and the prevention of obesity. J Am Diet Assoc 2003;103:721-728.
    • (2003) J Am Diet Assoc , vol.103 , pp. 721-728
    • Borra, S.1    Kelly, L.2    Shirreffs, M.3    Neville, K.4    Geiger, C.5
  • 21
    • 46449109103 scopus 로고    scopus 로고
    • Etapas del cambio, beneficios y barreras en actividad física y consumo de frutas y verduras en estudiantes universitarios de Santiago de Chile
    • Olivares S, Lera L, Bustos N. Etapas del cambio, beneficios y barreras en actividad física y consumo de frutas y verduras en estudiantes universitarios de Santiago de Chile. Rev Chil Nutr 2007; 35(1): 25-42.
    • (2007) Rev Chil Nutr , vol.35 , Issue.1 , pp. 25-42
    • Olivares, S.1    Lera, L.2    Bustos, N.3
  • 22
    • 33748895025 scopus 로고    scopus 로고
    • Actitudes y prácticas sobre alimentación y actividad física en niños obesos y sus madres en Santiago, Chile
    • Olivares S, Bustos N, Moreno X, Lera L, Cortez S. Actitudes y prácticas sobre alimentación y actividad física en niños obesos y sus madres en Santiago, Chile. Rev Chil Nutr 2006; 33(2): 170-179.
    • (2006) Rev Chil Nutr , vol.33 , Issue.2 , pp. 170-179
    • Olivares, S.1    Bustos, N.2    Moreno, X.3    Lera, L.4    Cortez, S.5
  • 23
    • 1542672668 scopus 로고    scopus 로고
    • National Institutes of Health/National Cancer Institute. Washington DC; Government Printing Office-Monograph
    • National Institutes of Health/National Cancer Institute. 5 a Day for Better Health Program. Washington DC; Government Printing Office-Monograph: 2004.
    • (2004) 5 a Day for Better Health Program
  • 24
    • 73549095831 scopus 로고    scopus 로고
    • STATA. Stata 10.1. Stata Corporation. College Station, USA; 2008.
    • STATA. Stata 10.1. Stata Corporation. College Station, USA; 2008.
  • 25
    • 33947157808 scopus 로고    scopus 로고
    • Estado nutricional, consumo de alimentos y actividad física en escolares mujeres de diferente nivel socioeconómico de Santiago de Chile
    • Olivares S, Bustos N, Lera L, Zelada ME. Estado nutricional, consumo de alimentos y actividad física en escolares mujeres de diferente nivel socioeconómico de Santiago de Chile. Rev Méd Chile 2007; 135: 71-78.
    • (2007) Rev Méd Chile , vol.135 , pp. 71-78
    • Olivares, S.1    Bustos, N.2    Lera, L.3    Zelada, M.E.4
  • 26
    • 73549111187 scopus 로고    scopus 로고
    • Consejerías en vida sana
    • Ministerio de Salud/INTA, Universidad de Chile/VIDA CHILE. En: Albala C, Olivares S, Sánchez H, Bustos N, Moreno X. Santiago: Minsal/INTA
    • Ministerio de Salud/INTA, Universidad de Chile/VIDA CHILE. Consejerías en vida sana. En: Albala C, Olivares S, Sánchez H, Bustos N, Moreno X. Modelos de intervención promocional en centros de atención primaria. Santiago: Minsal/INTA; 2006.
    • (2006) Modelos de Intervención Promocional en Centros de Atención Primaria
  • 27
    • 10044281745 scopus 로고    scopus 로고
    • Propuesta metodológica para incorporar la educación en nutrición en la enseñanza básica. La experiencia de Chile
    • Olivares S, Morón C, Kain J, Zacarias I, Andrade M, Lera L, Díaz N, Vio F. Propuesta metodológica para incorporar la educación en nutrición en la enseñanza básica. La experiencia de Chile. Arch Latinoamer Nutr 2004; 54(2):33-39.
    • (2004) Arch Latinoamer Nutr , vol.54 , Issue.2 , pp. 33-39
    • Olivares, S.1    Morón, C.2    Kain, J.3    Zacarias, I.4    Andrade, M.5    Lera, L.6    Díaz, N.7    Vio, F.8
  • 28
    • 42649109724 scopus 로고    scopus 로고
    • Efectividad de una intervención en educación alimentaria y actividad física para prevenir obesidad en escolares de la ciudad de Casablanca, Chile 2003-2004
    • Kain J, Uauy R, Leyton B, Cerda R, Olivares S, Vio F. Efectividad de una intervención en educación alimentaria y actividad física para prevenir obesidad en escolares de la ciudad de Casablanca, Chile 2003-2004. Rev Méd Chile 2008; 136: 22-30.
    • (2008) Rev Méd Chile , vol.136 , pp. 22-30
    • Kain, J.1    Uauy, R.2    Leyton, B.3    Cerda, R.4    Olivares, S.5    Vio, F.6
  • 29
    • 12744276688 scopus 로고    scopus 로고
    • Publicidad de alimentos y conductas alimentarias de escolares de 5° a 8° básico
    • Olivares S, Yáñez R, Olivares S, Yáñez R, Díaz N. Publicidad de alimentos y conductas alimentarias de escolares de 5° a 8° básico. Rev Chil Nutr 2003; 30:36-42.
    • (2003) Rev Chil Nutr , vol.30 , pp. 36-42
    • Olivares, S.1    Yáñez, R.2    Olivares, S.3    Yáñez, R.4    Díaz, N.5
  • 30
    • 84888653732 scopus 로고    scopus 로고
    • Marketing of food and non-alcoholic beverages to children
    • WHO., Oslo, Norway: WHO
    • WHO. Marketing of food and non-alcoholic beverages to children. Report of a WHO Forum and Technical Meeting. Oslo, Norway: WHO; 2006.
    • (2006) Report of a WHO Forum and Technical Meeting
  • 31
    • 31944450893 scopus 로고    scopus 로고
    • Food marketing to children and youth
    • Institute of Medicine of the National Academies., McGinnis M, Appleton J, Kraak V, editors. Washington DC: National Academy of Sciences
    • Institute of Medicine of the National Academies. Food marketing to children and youth. Threat or opportunity? McGinnis M, Appleton J, Kraak V, editors. Washington DC: National Academy of Sciences; 2006.
    • (2006) Threat or Opportunity?
  • 32
    • 0036238901 scopus 로고    scopus 로고
    • Dietary interventions in Finland, Norway and Sweden: Nutrition policies and strategies
    • Roos G, Lean M, Anderson A. Dietary interventions in Finland, Norway and Sweden: nutrition policies and strategies. J Hum Nutr Dietet 2002; 15: 19-110.
    • (2002) J Hum Nutr Dietet , vol.15 , pp. 19-110
    • Roos, G.1    Lean, M.2    Anderson, A.3
  • 33
    • 52149112451 scopus 로고    scopus 로고
    • Regional communication plan 2006-2008
    • PAHO/WHO. Washington DC: PAHO
    • PAHO/WHO. Regional communication plan 2006-2008. Let's eat healthy, live well, and get moving America! Washington DC: PAHO; 2006.
    • (2006) Let's Eat Healthy, Live Well, and Get Moving America!


* 이 정보는 Elsevier사의 SCOPUS DB에서 KISTI가 분석하여 추출한 것입니다.