Introducing a new approach to estimating red meat production in Turkey

Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences

Volumn 28, Issue 4, 2004, Pages 641-648

  Yavuz, Fahri ^a,b   Zulauf, Carl R ^a  

^a OHIO STATE UNIVERSITY   (United States)

^b ATATÜRK UNIVERSITY   (Turkey)

Author keywords

Estimating approach; Production; Red meat; Turkey

Indexed keywords

ARTICLE; BUFFALO; CATTLE; COW; FEMALE; GOAT; MALE; MEAT INDUSTRY; NONHUMAN; PREDICTION; SHEEP; SLAUGHTERHOUSE; TECHNIQUE; TURKEY (REPUBLIC);

BOS TAURUS; BUBALUS; CAPRA HIRCUS; OVIS ARIES;

EID: 7044227723     PISSN: 13000128     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (22)

1. Pensel, N.A.: The Future of Red Meat in Human Diet. Outlook on Agriculture. Int. Cent. Agricult. Biosci. 1997; 26: 159-164.
2. FAO: Web Page of the Food and Agriculture Organization. www.fao.org. 2001.
3. DPT: Sekizinci Bes Yillik Kalkinma Plani Hayvancilik Özel İhtisas Komisyonu Raporu. Devlet Planlama Teşkilati, DPT:2547-ÖİK:587. Ankara, 2001.
4. DİE: Agricultural Structure (Production, Price, Value). State Institute of Statistics. Ankara, 1990-1998.
5. Ertürk, Y.E., Tan, S.: Et ve Et Mamülleri Durum ve Tahmin Raporu. Tarimsal Ekonomi Araştirma Enstitüsü Yayinlari. Ankara, 1999.
6. Güneş, T., Pekel, E.: Türkiye'de Et Üretiminin Artirilmasi ve Kalitenin Yükseltilmesi İmkanlari. DPT: 846, IPD: 285. Ankara, 1970.
7. Güneş, T.: Hayvansal Ürünlerin Üretimi, Pazarlanmasi ve Üretim Planlamasi İlişkileri. Türkiye'de Hayvansal Üretim Planlamasinin Ekonomik Yönü Semineri. Bat Almanya, 1981.
8. Düzgüneş, O., Güneş, T.: Türkiye Ziraatinde Uzun Süreli Arz ve Talep Tahminleri. Et Talep ve Arzmm Trendi. Robert Koleji İş İdaresi ve İktisat Okulu. Ankara, 1965.
9. Akman, N.: Bir Populasyonda Et ve Sût Üretiminin Hesaplanmasi. Devam Eden Çalişma Raporu. A.Ü. Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü. Ankara, 2000.
10. DİE: Türkiye İstatistik Yilliǧi. Devlet İstatistik Enstitüsü, Ankara, 2000.
11. Kendir, H.S.: Isviçre Esmeri - Boz Irk Melezlemesinde G2 Melez Kuşaǧinin Deǧerlendirilmesi. Lalahan Zoot Araş. Derg., 1970; 10: 1-9.
12. Biyikoǧlu, K.: Türkiye Devlet Müesseselerinde Saf ve Muhtelif Kan Dereceli Esmer Siǧirlarin Yetiştirme, Vücut Yapilari ve Çeşitli Verimleri Üzerinde Araştirma. Atatürk Üniv. Yayinlari No: 96. Erzurum, 1967.
13. Akbulut, Ö., Yavuz, F.: Türkiye Siǧircilik Sektöründe Islah Çalişmalari ve Destekleme Politikalarinin Etkileri Üzerine Bir Araştirma. II. Ulusal Zootekni Bilim Kongresi. Bursa, 22-25 Eylül 1998.
14. Yalçin, B.C., Aktaş, G.•. Ergin İvesi ve Akkaraman Koyunlarinin Konya Ereǧlisi Şartlarindaki Performanslari. Lalahan Zoot. Araş. Derg., 1969; 9: 1-14.
15. TIGEM: Tarin İşletmeleri Genel Müdürlüǧ ü Malya Tarim İşletmesi Müdürlügü Kayitlari. Boztepe-Kirşehir, 1996.
16. Tufan, M., Akmaz, A.: Güney Karaman (Karakoyun), Kangal-Akkaraman ve Akkaraman Kuzularinin Farkli Kesim Aǧirliklarinda Kesim ve Karkas Özellileri. Türk. J. Vet. Anim. Sci., 2001; 25: 495-504.
17. Aysan, İ.: Hayvancilik Tarama Projesine Ait Hayvan Hastaliklari Anket Formlarinin Tatbikatindan Alinmiş, Sonuçlar. Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Zirai Araştirma Enstitüsü Araştirma Neticeleri. Proje No: 1/26. Erzurum, 1967.
18. Pekel, E., Düzgüneş, O.: Malya Devlet Üretme Çifliǧindeki Çeşitli Merinos Melezleri ile Akkaraman Kuzularinda Yaşama Gücü ve Gelişme. Ankara Üniv. Zir. Fak. Yilliǧi. Ankara, 1966.
19. Akcapinar, H., Kadak, R.: Morkaraman ve Kangal-Akkaraman Kuzularinin Büyüme ve Yaşama Kaabiliyeti Üzerine Karş ilaştirmali Araştirmalar. Firat Üniv. Vet. Fak. Derg., 1982; 7: 203-213.
20. USDA: Sheep and Lamb Death Loss 1995. Animal and Plant Health Inspection Service. United States Department of Agriculture. Washington, May 1995.
21. USDA: Reference of 1997 Beef Cow-Calf Health and Health Management Practices, Part II. Animal and Plant Health Inspection Service, United States Department of Agriculture. Washington, July 1997.
22. Yavuz, F.: Türkiye Besi ve Sût Hayvanciliǧima Yönelik Politikalarin Analizi. I. Türkiye Besi ve Sût Hayvanciliǧi Sempozyumu. Menemen, İzmir, 2-3 Aralik 1999.