Chemical characteristics of baru almonds (Dipteryx alata Vog.) from the Savannah of Goiás, Brazil;Características químicas de amêndoas de barueiros (Dipteryx alata Vog.) de ocorrência natural no cerrado do estado de Goiás, Brasil

Revista Brasileira de Fruticultura

Volumn 31, Issue 1, 2009, Pages 112-118

  Vera, Rosângela ^a   Soares Junior, Manoel Soares ^a   Naves, Ronaldo Veloso ^a   de Souza, Eli Regina Barboza ^a   Fernandes, Eliana Paula ^a   Caliari, Márcio ^a   Leandro, Wilson Mozena ^a  

^a FEDERAL UNIVERSITY OF GOIÁS   (Brazil)

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Baru; Chemical composition; Native fruit trees

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DIPTERYX ALATA; DIPTERYX ODORATA; PRUNUS DULCIS;

EID: 68849128015     PISSN: 01002945     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/s0100-29452009000100017     Document Type: Article

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