Guidelines for physical, chemical and hygienic quality and safety control of donkey's milk

Milchwissenschaft

Volumn 64, Issue 1, 2009, Pages 85-88

  Conte, Francesca ^a   Passantino, Annamaria ^a  

^a UNIVERSITY OF MESSINA   (Italy)

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CAPRA HIRCUS; ENTEROBACTER; EQUUS ASINUS; LISTERIA MONOCYTOGENES; OVIS ARIES; SALMONELLA; STAPHYLOCOCCUS;

EID: 58949095022     PISSN: 00263788     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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