Carcass traits in the Neuquen-Criollo goat;Características de las canales del caprino Criollo del Neuquén

Archivos de Zootecnia

Volumn 57, Issue 219, 2008, Pages 361-364

  Domingo, E ^a   Abad, M ^a   Lanari, M R ^a   Bidinost, F ^a  

^a Inst Nac de Tecnol Agropecuaria   (Argentina)

Author keywords

Body measurements; Carcass composition; Kid meat; Local breed

Indexed keywords

CAPRA HIRCUS;

EID: 51849164964     PISSN: 00040592     EISSN: 18854494     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (5)

1. Colomer-Rocher, F., P. Morand-Fehr, A.H. Kirton, R. Delfa e I. Sierra Alfranca. 1988. Métodos normalizados para el estudio de los caracteres cuantitativos y cualitativos de las canales caprinas y ovinas. Cuadernos INIA No 17.
2. Dahnda, J.S., D.G. Taylor and P.J. Murray. 2003. Part. 1. Growth, carcass and meat quality parameters of male gotas: effects of genotype and liveweight at slaughter. Small Rum. Res., 50: 57-66.
3. o Cong. AAPA. 15: 912-914.
4. Hervieu, J., F. Colomer-Rocher, F. Branca, R. Delfa et P. Morand-Fehr. 1990. Définition des notes d'état corporel des caprins. Réseaux Agrimed et FAO des recherches coopératives sur les productions ovines et caprines. p. 5.
5. Marichal, A., N. Castro, J. Capote, M.J. Zamorano and A. Argüello. 2003. Effects of live weigth at slaughter (6, 10 and 25 kg) on kid carcass and meat quality. Livest. Prod. Sci., 83: 247-256.