Hochdruckhomogenisierung von Milch mit modifizierten Lochblenden im Vergleich zu konventionellen Flachventilen

Chemie-Ingenieur-Technik

Volumn 80, Issue 8, 2008, Pages 1117-1124

  Karasch, Sebastian ^a   Kulozik, Ulrich ^a  

^a TECHNICAL UNIVERSITY OF MUNICH   (Germany)

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EID: 50049118053     PISSN: 0009286X     EISSN: 15222640     Source Type: Journal    
DOI: 10.1002/cite.200800079     Document Type: Article

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