Thermoanalysis of soybean oil extracted by two methods

Quimica Nova

Volumn 31, Issue 3, 2008, Pages 527-529

  De Lima, Maria S A ^a   Rocha, Lucas A ^a   Molina, Eduardo F ^a   Caetano, Bruno L ^a   Marçal, Liziane ^a   Mello, César ^a   Ciuffi, Katia J ^a   Calefi, Paulo S ^a   Nassar, Eduardo J ^a  

^a UNIVERSIDADE DE FRANCA   (Brazil)

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Soybean oil; Thermal analysis; Vegetable oils

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EID: 45849131981     PISSN: 01004042     EISSN: 16787064     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/s0100-40422008000300012     Document Type: Article

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