Foodbourne botulism;Botulismo de origem alimentar

Ciencia Rural

Volumn 38, Issue 1, 2008, Pages 280-287

  Cereser, Natacha Deboni ^a,b   Costa, Fernanda Malva Ramos ^a   Rossi Jr , Oswaldo Durival ^a   Da Silva, Décio Adair Rebellatto ^c   Sperotto, Vitor Da Rocha ^d  

^a SÃO PAULO STATE UNIVERSITY UNESP   (Brazil)

^b Universidade Federal de Santa Maria ^*  (Brazil)

^c FEDERAL UNIVERSITY OF SANTA MARIA   (Brazil)

^d UNIVERSIDADE DE CRUZ ALTA   (Brazil)

Author keywords

Clostridium botulinum; Foodbourne botulism; Infant botulism

Indexed keywords

BACTERIA (MICROORGANISMS); CLOSTRIDIUM BOTULINUM;

EID: 41149104004     PISSN: 01038478     EISSN: 16784596     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/S0103-84782008000100049     Document Type: Review

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