Ocratoxin A in human plasma and coffee from Costa Rica by ELISA;Determinación de ocratoxina A en plasma humano y en café de Costa Rica por un método de ELISA

Archivos Latinoamericanos de Nutricion

Volumn 57, Issue 2, 2007, Pages 168-172

  Guzmán, Eugenia María Quintana ^a   Guerrero, Florencia Antillón ^a   Chaves, Jessica Azofeifa ^a  

^a UNIVERSIDAD DE COSTA RICA   (Costa Rica)

Author keywords

ELISA; Micotoxin; Ocratoxina A; Plasma; Toasted and grounded coffee

Indexed keywords

OCHRATOXIN;

ADULT; ARTICLE; BLOOD; CASE CONTROL STUDY; CHEMISTRY; COFFEE; COSTA RICA; ENZYME LINKED IMMUNOSORBENT ASSAY; FOOD ANALYSIS; FOOD CONTAMINATION; HUMAN; METHODOLOGY;

ADULT; CASE-CONTROL STUDIES; COFFEE; COSTA RICA; ENZYME-LINKED IMMUNOSORBENT ASSAY; FOOD ANALYSIS; FOOD CONTAMINATION; HUMANS; OCHRATOXINS;

EID: 37249040442     PISSN: 00040622     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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