Interfacial behavior of N-nitrosodiethylamine/bovine serum albumin complexes at the air-water and the chloroform-water interfaces by axisymmetric drop tensiometry

Journal of Physical Chemistry B

Volumn 111, Issue 10, 2007, Pages 2727-2735

  Juarez J ^a   Galaz, J G ^a   Machi, L ^a   Burboa, M ^a   Gutierrez Millan L E ^a   Goycoolea, F M ^b   Valdez, M A ^a  

^a UNIVERSIDAD DE SONORA   (Mexico)

^b UNIVERSITY OF SANTIAGO DE COMPOSTELA   (Spain)

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

CHLORINE COMPOUNDS; COMPLEXATION; DICHROISM; DYNAMIC LIGHT SCATTERING; FLUORESCENCE SPECTROSCOPY; PHASE INTERFACES; PHOSPHOLIPIDS;

AXISYMMETRIC DROP TENSIOMETRY; BOVINE SERUM ALBUMIN; DROP TENSIOMETER; NITROSODIETHYLAMINE;

NITROGEN COMPOUNDS;

EID: 34047253721     PISSN: 15206106     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1021/jp066061m     Document Type: Article

References (48)

1. Gan, L. S.; Otteson, M. S.; Doxtader, M. M.; Skipper, P. L.; Dassari, R. R.; Tannenbaum, S. R. Spectrochim. Acta 1989, 45A (1), 81.
2. Bahl, O. P.; Gutman, H. R. Biochim. Biophys. Acta 1964, 391.
3. Islam, G. A.; Greybrokk, T.; Harvey, R. G.; Ovrebo, S. Chem. Biol. Interact. 1999, 123, 133.
4. Rappaport, S. M.; Waidayanatha, S.; Ó Connell, Y.; Rothman, N.; Smith, M. T.; Zhang, L.; Qu, Q.; Shore, R.; Li, G.; Yin, S. Chem. Biol. Interact. 2005, 103, 153-154.
5. Boysen, G.; Hecht, S. S. Mut. Res. 2003, 543, 17.
6. Demis, J. A.; Argus, M. F.; Arcos, J. C. Biochim. Biophys. Acta 1966, 126, 274.
7. Brunnerman, K. D.; Hoffmann, D. IARC Sci. Publ. 1978, 19, 343.
8. Gorsky, L. D.; Hollenberg, P. F. Chem. Res. Toxicol. 1989, 2 (6), 442.
9. Taboada, P.; Gutiérrez-Pichel, M.; Mosquera, V. Biomacromolecules 2004, 5, 1116.
10. Itri, R.; Caetano, W.; Barbosa, L. R. S.; Baptista, M. S. Braz. J. Phys. 2004, 34(1), 58.
11. Hu, Y.; Liu, Y.; Wang, J.; Xiao, X.; Qu, S. J. Pharm. Biomed. Anal. 2004, 36, 915.
12. Cascao-Pereira, L. G.; Théodoly, O.; Blanch, H. W.; Radke, C. J. Langmuir 2003, 19, 2349.
13. Suttiprasit, P.; Krisdhasima, V.; Mcguire, J. J. J. Colloid Interface Sci. 1992, 154, 316.
14. Van der Vegt, W.; Norde, W.; Van der Mel, H. C.; Busscher, H. J. J. Colloid Interface Sci. 1996, 179, 57.
15. Hansen, F. K.; Myrvold, R. J. Colloid Interface Sci. 1995, 176, 408.
16. Brownsey, G. J.; Noel, T. R.; Parker, R.; Ring, S. G. Biophys. J. 2003, 85 (6), 3943.
17. Su, T. J.; Lu, J. R.; Thomas, R. K.; Cui, Z. F. J. Phys. Chem. B 1999, 103, 3727.
18. Xicohtencatl-Cortes, J.; Mas-Oliva, J.; Castillo, R. J. Phys. Chem. B 2004, 108, 7307.
19. Cruz, A; Vázquez, L; Vélez, M.; Pérez-Gil, J. Biophys. J. 2004, 86, 308.
20. Kouzayha, A.; Besson, F. Biophys. Biochem. Res. Commun. 2005, 333, 1315.
21. Wu, J.; Li, J. B.; Zhao, J.; Miller, R. Colloids Surf. A 2000, 175, 113.
22. Wang, X.; He, Q.; Zheng, S.; Brezesinski, G.; Möwald, H.; Li, J. J. Phys. Chem. B. 2004, 108, 14171.
23. Zhao, H.; Dubielcka, P. M.; Süderlund, T.; Kinnunen, P. K. J. Biophys. J. 2002, 83, 954.
24. Warriner, H. E.; Ding, J.; Waring, A. J.; Zazadinski, J. A. Biophys. J. 2002, 82, 835.
25. Vermette, P.; Gauvreau, V.; Pézolet, M.; Laroche, G. Colloids Surf. B 2003, 29, 285.
26. Wang, X.; Zhang, Y.; Wu, J.; Wang, M.; Cui, G.; Li, J.; Brezesinski, G. Colloids Surf. B 2002, 23, 339.
27. Kim, K.; Kim, C.; Byun, Y. Langmuir 2001, 17, 5066.
28. Saulnier, P.; Boury, F.; Malzert, A.; Hertault, B.; Ivanova, T.; Cagna, A.; Panaïotov, I.; Proust, J. E. Langmuir 2001, 17 (26), 8104.
29. Maldonado-Valderrama, J.; Fainerman, V. B.; Gálvez-Ruiz, M. J.; Martín-Rodriguez, A.; Cabrerizo-Vilchez, M. A.; Miller, R. J. Phys. Chem. B 2005, 109, 17608.
30. Wang, L.; Atkinson, D.; Small, D. M. J. Biol. Chem. 2003, 28, 37480.
31. Miller, R.; Aksenenko, E. V.; Fainerman, V. B. J. Colloid Interface Sci. 2001, 236, 35.
32. Van, den Bogaert, P.; Joos, P. J. Phys. Chem. 1979, 83, 2244.
33. Li, J.; Fainerman, V. B.; Miller, R. Langmuir 1996, 12, 5138.
34. Cabrerizo-Vílchez, M. A.; Policova, Z.: Kwok, D. Y.; Chen, P.; Newmann, A. W. Colloids Surf. B 1995, 5, 1.
35. Klebanu, A.; Kliabanova, N.; Ortega, F.; Monroy, F.; Rubio, R. G.; Starov, V. J. Phys. Chem. B 2005, 109, 18316.
36. Greenfield, N; Fasman, G Biochemistry 1969, 8 (10), 4108.
37. Berova, N.; Nakanishi, K.; Woody, R. Circular Dichroism: Principles and Applications; Wiley-VCH: 2000.
38. Kandagal, P. B.; Ashoka, S.; Seetharamappa, J.; Vani, V.; Shaikh, S. M. T. J. Photochem. Photobiol. A 2006, 179, 161.
39. He, W.; Li, Y.; Liu, J.; Hu, Z.; Chen, X. Biopolymers 2005, 79, 48.
40. Brian, H.; Li, M.; Yu, Q.; Chen, Z.; Tian, J.; Liang, H. Chem. Pharm. Bull. 2006, 54 (9), 1239.
41. Shaikh, S. M. T.; Seetharamappa, J.; Ahora, S.; Kandagal, P. B. Chem. Pharm. Bull. 2006, 54 (4), 422.
42. Dickinson, E.; Paulowsky, K. in Gums and stabilizers for the food industry; Phillips, G. O., Williams, P. A., Wedlock, D. J., Eds.; Oxford, IRL, Press, 1995; Vol. 8, pp 181-191.
43. Valdez, M. A.; Acedo-Carrillo, J. I.; Rosas-Durazo, A.; Lizardi, J.; Rinaudo, M.; Goycoolea, F. M. Carbohydr. Polym. 2006, 64, 205.
44. Freer, E. M.; Yim, K. S.; Fuller, G. G.; Radke, C. J. J. Phys. Chem. B 2004, 108, 3835.
45. Ward, A. F. H.; Tordai, L. J. Chem. Phys. 1946, 14, 453.
46. Güzey, D.; Gülseren, L.; Bruce, B. Weiss Food Hydrocolloid. 2006, 20 (5), 669.
47. Gaigalas, A. K.; Hubbard, J. B.; McCurley, M.; Woo, S. J. Phys. Chem. 1992, 96, 2355.
48. Li, J.; Fainerman, V. B.; Miller, R. Langmuir 1996, 12, 5138.