Healthy eating index of adolescents living in Butanta's district, São Paulo, Brazil;Índice de qualidade da dieta de adolescentes residentes no distrito do Butantã, município de São Paulo, Brasil

Revista de Nutricao

Volumn 19, Issue 6, 2006, Pages 663-671

  Godoy, Fernanda De Ciccio ^a   De Andrade, Samantha Caesar ^a   Morimoto, Juliana Masami ^a   Carandina, Luana ^b   Goldbaum, Moisés ^a   Barros, Marilisa Berti De Azevedo ^c   Cesar, Chester Luiz Galvão ^a   Fisberg, Regina Mara ^a  

^a UNIVERSITY OF SÃO PAULO   (Brazil)

^b SÃO PAULO STATE UNIVERSITY UNESP   (Brazil)

^c UNIVERSITY OF CAMPINAS   (Brazil)

Author keywords

Adolescents nutrition; Feeding behavior; Food consuption; Food intake; Healthy eating index

Indexed keywords

ADOLESCENT; ADULT; ARTICLE; BRAZIL; CHILD NUTRITION; CONTROLLED STUDY; DAIRY PRODUCT; DIETARY INTAKE; EATING HABIT; FEEDING BEHAVIOR; FEMALE; FOOD INTAKE; GRAIN; HUMAN; MALE; MILK; NORMAL HUMAN; POPULATION RESEARCH; SCHOOL CHILD; SEX DIFFERENCE; VEGETABLE;

EID: 33947153406     PISSN: 14155273     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/S1415-52732006000600003     Document Type: Article

References (26)

1. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Síntese de indicadores sociais 2003. Estudos & Pesquisas. Informação demográfica e socioeconômica, número 12. Rio de Janeiro; 2004.
2. Heald FP. Nutrition in adolescence. In: PanAmerican Health of adolescents and youths in the Americas. Scientific Publications 489. Washington (DC): PAHO/WHO; 1985. p.51-61.
3. Dietz WH. Childhood weight affects adult morbidity and mortality. J Nutr. 1998; 128(2 Suppl):411S-4S
4. Fisberg M, Bandeira CRS, Bonilha EA, Halpern G, Hirschbruch M. Hábitos alimentares na adolescência. Ped Mod. 2000; 36:734-3.
5. Mertz W. Foods and nutrients. J Am Diet Assoc. 1984; 84(7):769-70.
6. Kant AK, Schatzkin A, Graubard BI, Schairer C. A prospective study of diet quality and mortality in women. JAMA. 2000; 283(16):2109-15.
7. Kennedy ET, Ohls J, Carlon S, Fleming K. The Healthy Eating Index: design and applications, J Am Diet Assoc. 1995; 95(10):1103-8.
8. Hann CS, Rock CL, King I, Drewnowski A. Validation of Healthy Eating Index with use of plasma biomarkers in a clinical sample of women. Am J Clin Nutr. 2001; 74(4):479-86.
9. Weinstein SJ, Vogt TM, Gerrior SA. Healthy Eating Index scores are associated with blood nutrient concentrations in the Third Health and Nutrition Examination Survey. J Am Diet Assoc. 2004; 104(4):576-84.
10. Feskanich D, Rockett HRH, Colditz GA. Modifying the Healthy Eating Index to assess diet quality in children and adolescents. J Am Diet Assoc. 2004; 104(4):1375-83.
11. U.S. Department of Agriculture. Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 16. [tabela de composição de alimentos] 2003; [cited 2004 Jan 28]. Available from: http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp
12. Philippi ST. Tabela de composição química de alimentos: suporte para decisão nutricional. Brasília: ANVISA; 2001.
13. Souci SW, Farchman W, Kraut. Food composition and nutrition tables. 5th ed. Stutgard: Medpharm Scientific Publishers; 1994.
14. Pinheiro ABV, Lacerda EMA, Benzecry EH, Gomes MCS, Costa VM. Tabela para avaliação de consumo alimentar em medidas caseiras. 4. ed. São Paulo: Atheneu; 2000.
15. Fisberg RM, Villar BS, editores. Manual de receitas e medidas caseiras para cálculo de inquéritos alimentares: manual elaborado para auxiliar o processamento de inquéritos alimentares. São Paulo: Signus; 2002.
16. Fisberg RM, Slater B, Barros RR, Lima FD, Carandina L, Barros MBA, et al. Índice de qualidade da dieta: avaliação e aplicabilidade. Rev Nutr. 2004; 17(3): 301-18.
17. Bowman SA, Lino M, Gerrior SA, Basiotis PP. The Healthy Eatins Index: 1994-96. Washington (DC): U.S. Departament of Agrilculture; 1998.
18. Variyam JN, Blaylock J, Smallwood D, Basiostis PP. USDA's Healthy Eating Index and Nutrition Information. Washington (DC): United States Department of Agriculture/Economic Research Service; 1998. Technical Bulletin no1866.
19. Pinheiro AC, Atalah E. Propuesta de uma metodologia de análisis de la calidad global de la alimentación. Rev Med Chile. 2005; 133(2):175-82.
20. Vieira VCR, Priore SE, Ribeiro SMR, Franceschini SCC, Almeida LP. Perfil socioeconômico, nutricional e de saúde de adolescentes recém: ingressos em uma universidade pública brasileira. Rev Nutr. 2002; 15(3):273-82.
21. Troiano RP, Briefel RR, Carroll MD, Bialostosky K. Energy and fat intakes of children and adolescents in the United States: data from the National Health and Nutrition Examination Surveys. Am J Clin Nutr. 2000; 72(5 Suppl):1343S-53.
22. Garcia GCB, Gambardella AMD, Frutuoso MFP. Estado nutricional e consumo alimentar de adolescentes de um centro de juventude da cidade de São Paulo. Rev Nutr. 2003; 16(1):41-50.
23. Capper AL, Ellison RC, Witschi JC. Sources of fat, fatty acids, and cholesterol in the diets of adolescents. J Am Diet Assoc. 1990; 90(10):1429-31.
24. Cesar CLG. Condições de vida da população estudada. In: Saúde e condições de vida em São Paulo: Inquérito multicêntrico de saúde no Estado de São Paulo (ISA-SP). São Paulo: Annablume; 2005. p.65-78.
25. Pérez-Escamilla R, Haldeman L. Food label use modifies association of income with dietary quality. J Nutr. 2002; 132(4):768-72.
26. Fisberg RM, Slater B, Morimoto JM, Bueno MB, Cesar CLG, Carandina L, et al. Hábito alimentar da dieta: qualidade da dieta. In: Saúde e condições de vida em São Paulo: Inquérito multicêntrico de saúde no Estado de São Paulo (ISA-SP). São Paulo: Annablume; 2005. p.81-9.