Characterization of the chicken meat consumer of Porto Alegre, RS, Brazil;Caracterização do consumidor de carne de frango da cidade de Porto Alegre

Ciencia Rural

Volumn 37, Issue 1, 2007, Pages 253-258

  Francisco, Dione Carina ^a   Do Nascimento, Vladimir Pinheiro ^b   Loguercio, Andrea Pinto ^a   Camargo, Luciane ^b  

^a UNIVERSIDADE ESTADUAL DO RIO GRANDE DO SUL   (Brazil)

^b FEDERAL UNIVERSITY OF RIO GRANDE DO SUL   (Brazil)

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Chicken meat; Consumer; Quality

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AVES;

EID: 33846460786     PISSN: 01038478     EISSN: 16784596     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/S0103-84782007000100041     Document Type: Article

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