Development of a questionnaire to assess food intake of population groups;Desenvolvimento de um inquérito para avaliação da ingestão alimentar de grupos populacionais

Revista de Nutricao

Volumn 19, Issue 5, 2006, Pages 539-552

  De Sales, Regiane Lopes ^a   Silva, Margarida Maria Santana ^a   Costa, Neuza Maria Brunoro ^a   Euclydes, Marilene Pinheiro ^a   Eckhardt, Vivian Fernandes ^b   Rodrigues, Cláudia Márcia Antunes ^c   Tinôco, Adelson Luiz Araújo ^a  

^a FEDERAL UNIVERSITY OF VIÇOSA   (Brazil)

^b Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária INCRA   (Brazil)

^c Centro Univ Norte do Espírito Santo CEUNES   (Brazil)

Author keywords

Eating; Food consumption; Nutrition assessment; Nutrition survey

Indexed keywords

CARBOHYDRATE; LIPID; PROTEIN;

ARTICLE; CALORIC INTAKE; ENERGY METABOLISM; FEEDING BEHAVIOR; FOOD INTAKE; HUMAN; HUMAN EXPERIMENT; INTERVIEW; POPULATION RESEARCH; QUESTIONNAIRE;

EID: 33846311746     PISSN: 14155273     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/S1415-52732006000500002     Document Type: Article

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