New duty for declaration of food allergens;Neue deklarationspflicht für nahrungsmittelallergene in lebensmitteln

Allergologie

Volumn 29, Issue 10, 2006, Pages 403-409

  Vieths, S ^a   Holzhauser, T ^b   Erdmann, S ^b   Fuchs, T ^b   Henzgen, M ^b   Kleine Tebbe, J ^b   Lepp, U ^b   Niggemann, B ^b   Raithel, M ^b   Reese, I ^b   Saloga, J ^b   Vieluf, I ^b   Zuberbier, T ^b   Werfel, T ^b  

^a PAUL EHRLICH INSTITUT   (Germany)

^b NONE

Author keywords

Food allergy; Food labelling; Hidden allergens

Indexed keywords

CLINICAL IMMUNOLOGY; FOOD ALLERGY; GERMANY; HUMAN; MEDICAL SOCIETY; REVIEW;

EID: 33750556236     PISSN: 03445062     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.5414/alp29403     Document Type: Review

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