Determination of copper and alcohol contents in sugar cane spirits produced in the state of Minas Gerais, Brazil;Determinação dos teores de cobre e grau alcoólico em aguardentes de cana produzidas no estado de Minas Gerais

Quimica Nova

Volumn 29, Issue 5, 2006, Pages 1110-1113

  Labanca, Renata Adriana ^a   Glória, Maria Beatriz Abreu ^a   Gouveia, Vitor José Pinto ^b   Afonso, Robson José De Cássia Franco ^c  

^a FEDERAL UNIVERSITY OF MINAS GERAIS   (Brazil)

^b Centro Tecnológico de Minas Gerais Belo Horizonte   (Brazil)

^c FEDERAL UNIVERSITY OF OURO PRETO   (Brazil)

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Alcohol content; Copper; Sugar cane spirit

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EID: 33749626307     PISSN: 01004042     EISSN: 01004042     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/s0100-40422006000500036     Document Type: Article

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