How do milking conditions affect the hygienic quality of raw milk? Case study from Moroccan dairy farms

Livestock Research for Rural Development

Volumn 18, Issue 7, 2006, Pages

  Srairi M T ^a   Moudnib, J ^a   Rahho, L ^a   Hamama, A ^a  

^a INSTITUT AGRONOMIQUE ET VÉTÉRINAIRE HASSAN II   (Morocco)

Author keywords

Aerobic plate count; Coliforms; Hygienic quality; Milk hygiene; Milking conditions; Morocco; Raw milk; Staphylococci

Indexed keywords

BACTERIA (MICROORGANISMS); STAPHYLOCOCCUS;

EID: 33747111484     PISSN: 01213784     EISSN: 01213784     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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