Relationship between rearing practices and cows' milk global quality in suburban dairy farms in Morocco;Relations entre pratiques d'élevage et qualité globale du lait de vache en étables suburbaines au Maroc

Revue de Medecine Veterinaire

Volumn 156, Issue 3, 2005, Pages 155-162

  Srairi M T ^a   Hasni Alaoui, I ^b   Hamama, A ^a   Faye, B ^c  

^a INSTITUT AGRONOMIQUE ET VÉTÉRINAIRE HASSAN II   (Morocco)

^b Assoc Chellah Eleveurs de Bovins   (Morocco)

^c CIRAD   (France)

Author keywords

Fat content; Hygiene; Milk; Morocco; Quality; Rearing practices

Indexed keywords

FAT; PROTEIN;

ARTICLE; CONTROLLED STUDY; COW; DAIRYING; FAT CONTENT; HYGIENE; MILK; MOROCCO; NONHUMAN; PH; PROTEIN CONTENT; QUALITY CONTROL; REARING; TEMPERATURE;

EID: 17244370268     PISSN: 00351555     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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