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Volumn 49, Issue 1, 1999, Pages 33-43

Selection and oenological characterisation of Saccharomyces cerevisiae strains isolated from tocai, Pinot and Malvasia grapes and musts of the Collio area

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Collio grapes; Oenological characteristics; Saccharomyces cerevisiae strains

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EID: 33645267088     PISSN: 15904261     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article
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* 이 정보는 Elsevier사의 SCOPUS DB에서 KISTI가 분석하여 추출한 것입니다.