Overview of current and alternative slaughter practices

Biotechnology, Agronomy and Society and Environment

Volumn 8, Issue 4, 2004, Pages 275-281

  Troeger, Klaus ^a  

^a FEDERAL RESEARCH INSTITUTE OF NUTRITION AND FOOD   (Germany)

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Captive bolt stunning; Carcass splitting; Cattle slaughtering; Specified risk material

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BOS;

EID: 33244478192     PISSN: 13706233     EISSN: 17804507     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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