Effects on performance and meat quality of replacing corn with sorghum in a broiler diet;Desempenho e qualidade da carne de frangos de corte alimentados com diferentes níveis de sorgo em substituição ao milho

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinaria e Zootecnia

Volumn 57, Issue 5, 2005, Pages 634-643

  Garcia, R G ^a   Mendes, A A ^a   Costa, C ^a   Paz, I C L A ^a   Takahashi, S E ^a   Pelicia K P ^a   Komiyama, C M ^a   Quinteiro, R R ^a  

^a SÃO PAULO STATE UNIVERSITY UNESP   (Brazil)

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Meat quality; Poultry; Sorghum; Tannin

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AVES; ZEA MAYS;

EID: 31544457586     PISSN: 01020935     EISSN: 01020935     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/s0102-09352005000500009     Document Type: Article

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