Carcass characteristics of feedlot finished steers from advanced generations of rotational crossbreeding between charolais and nellore breeds;Características da carcaça de novilhos de gerações avançadas do cruzamento alternado entre as raças charolês e nelore, terminados em confinamento

Revista Brasileira de Zootecnia

Volumn 34, Issue 3, 2005, Pages 934-945

  De Menezes, Luís Fernando Glasenapp ^a,b   Restle, João ^c   Brondani, Ivan Luiz ^b   Alves Filho, Dari Celestino ^b   Kuss, Fernando ^c,d   Da Silveira, Magali Floriano ^b,c   Do Amaral, Gláucia Azevedo ^b,c  

^a Zootecnista   (Brazil)

^b FEDERAL UNIVERSITY OF SANTA MARIA   (Brazil)

^c CNPQ   (Brazil)

^d FEDERAL UNIVERSITY OF RIO GRANDE DO SUL   (Brazil)

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Bos indicus; Bos taurus; Commercial cuts; Heterosis; Subcutaneous fat

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BOS INDICUS; BOS TAURUS;

EID: 31544454699     PISSN: 15163598     EISSN: 15163598     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/s1516-35982005000300027     Document Type: Article

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