Seasonal patterns of sucrose concentration in relation to other quality parameters of sugar beet (Beta vulgaris L.)

Journal of the Science of Food and Agriculture

Volumn 86, Issue 1, 2006, Pages 62-70

  Kenter, Christine ^a   Hoffmann, Christa M ^a  

^a Institute of Sugar Beet Research   (Germany)

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amino nitrogen; Betaine; Marc; Nitrate; Potassium; Reducing sugars; Sodium; Sucrose; Sugar beet; Technical quality; Total soluble nitrogen

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BETA VULGARIS; BETA VULGARIS SUBSP. VULGARIS;

EID: 29244474064     PISSN: 00225142     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1002/jsfa.2332     Document Type: Article

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