Water-soluble carbamoylethylated derivatives of potato starch. Part I. Synthesis and structure;Rozpuszczalne w wodzie karbamoiloetylowane pochodne skrobi ziemniaczanej

Polimery/Polymers

Volumn 50, Issue 11-12, 2005, Pages 821-830

  Rupiński, Sławomir ^a   Brzozowski, Zbigniew K ^a   Skwara, Katarzyna ^a  

^a WARSAW UNIVERSITY OF TECHNOLOGY   (Poland)

Author keywords

Carbamoylethylation; Enzymatic degradation; Molecular weight; Starch; Substitution degree; Surface structure; Water solubility; amylase

Indexed keywords

DEGRADATION; DERIVATIVES; ENZYME KINETICS; POTASSIUM COMPOUNDS; SODIUM COMPOUNDS; SURFACE STRUCTURE; VISCOSITY;

CARBOMOYLETHYLATION; SUBSTITUTION DEGREE; Α-AMYLASE;

STARCH;

EID: 28444464020     PISSN: 00322725     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.14314/polimery.2005.825     Document Type: Article

References (31)

1. Rupiński S., Brzozowski Z. K.: Polimery 2003, 48, 122.
2. Brzozowski Z. K., Pietruszka N., Galaev J., Mattiasson B.: Polimery 2000, 45, 687.
3. Sisi F. F. E., Abel-Hafiz S. A., Saleh A. R., Heneish A.: Polym. Degrad. Stab. 1998, 62, 201.
4. Lenz R. W.: Adv. Polym. Sci. 1993, 107 (Biopolymers I), 1.
5. Jarowenko W.: Encyclopedia of Polymer Science and Technology 1970, t. 12, 787.
6. Cooke T. F.: J. Polym. Eng. 1990, 9, 171.
7. Cone J. W., Tas U. A. C., Wolters M. G. E.: Starch/Stärke 1992, 44, 55.
8. Copinet A., Bliard C., Onteniente J. P., Couturier Y.: Polym. Degrad. Stab. 2001, 71, 203.
9. Hebeish A., El-Rafie M. H., Sisi F. F. E., Abel-Hafiz S. A., Abel-Rahman A. A.: Polym. Degrad. Stab. 1994, 43, 363.
10. Painter T. J.: Carbohyd. Res. 1998, 179, 259.
11. Radley J. A.: "Starch Production Technology", Applied Science Publishers, Londyn 1976, str. 481-542.
12. Hebeish A., Abel Tholouth I., El-Kashouti M. A.: J. Appl. Polym. Sci. 1981, 26, 171.
13. Hebeish A., Abel Tholouth I., Ibraim M. A., El-Zairy M. R.: Starch/Stärke 1985, 37, 373.
14. Khalil M. I., Beliakowa M. K., Aly A. A.: Carbohydrate Polym. 2001, 46, 217.
15. Fanta G. F., Burr R. C., Doanne W. M., Russell C. R.: J. Appl. Polym. Sci. 1977, 21, 425.
16. Noniewicz K., Brzozowski Z. K., Mazur J.: Polimery 1994, 39, 726.
17. Sisi F. F. E., Abel-Hafiz S. A., Saleh A. R., Hebeish A.: Polym. Degrad. Stab. 1998, 62, 201.
18. Ragheb A., Refai R., Abd El-Thalouth I., Hebeish A.: Starch/Stärke 1990, 42, 420.
19. Pat. USA 3 033 852 (1962).
20. Pat. USA 3 101 330 (1963).
21. Usmanov U., Kolesov S. N., Sodovnikowa V. I., Beklitskii B. E.: Dokl-Akad. Nauk Uzb. SSR 1963, 20, nr 3, 25.
22. Mostafa Kh. M.: Carbohydr. Polym. 2003, 51, 63.
23. Khalil M. I., Bayazeed A., Frag S., Hebeish A.: Starch/Stärke 1987, 39, 311.
24. Hebeish A., Waly A., Abdel-Mohdy F. A., Aly A. S.: Pigment Res. Technol. 1997, 26, nr 2, 88.
25. Parovuori P., Hamunen A., Forssell P., Autio K., Poutanen K.: Starch/Stärke 1995, 47, 19.
26. Demiate I. M., Dupuy N., Huvenne J. P., Cereda M. P., Wosiacki G.: Carbohydr. Polym. 2000, 42, 149.
27. Pat. USA 2 928 827 (1960);
28. CA 1960, 54, 12 626d.
29. Brzozowski Z. K.: Zywn. Technol. Jakość 1996, 2, nr 7, 110.
30. van Soest J. J. G., Vliegenthart J. F. G.: TIBTECH June 1997, 15, 208.
31. Rupinski S., Brzozowski Z. K., Skwara K., Zatorski W.: Przem. Chem. 2003, 82, 1157.