Typing of bifidobacteria from fermented milk products with Pulsed Field Gel Electrophoresis (PFGE);Typisierung von bifidobakterien aus fermentierten Milchprodukten mit der Pulsfeld-Gel-Elektrophorese

Kieler Milchwirtschaftliche Forschungsberichte

Volumn 55, Issue 3, 2004, Pages 225-232

  Engel, G ^a   Rosch N ^a   Heller, K J ^a  

^a FEDERAL RESEARCH INSTITUTE OF NUTRITION AND FOOD   (Germany)

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26 Microbiology (Bifidobacteria, PFGE)

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BACTERIA (MICROORGANISMS); BIFIDOBACTERIUM; BIFIDOBACTERIUM ANIMALIS; GALLUS GALLUS;

EID: 1942457274     PISSN: 00231347     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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